Вот неумолимо тянет поделиться открытиями. Многие не любят печенку из за жесткости, теперь знаю как её готовить правильно... Котлетами)))Да именно так, смелите в мясорубке говяжью печень и фарш для котлет сделайте привычным и любимым способом, поджарьте... получите огромное удовольствие.Знали? Пробовать будете?

если корова была не старая)))

вот про оладьи и торт знают многие... да и готовят, вот котлетки?

Котлетки наверное тоже вкусные.

как печенка... только мягкая)))

поняла важную вещь= всё вкуснее в размолотом виде)))

да... в пирожках... картофельных!!!

Да и обычное тесто неплохо)

тут дело вкуса и автора...

а копченая тем более... вкусна и из мяса)))

можно в нарезочке немного,технология не очень теперь правильная,из Латвии привожу совсем другое дело,все по старым рецептам и в меру,особенно Охотничья

у нас в Питере очень хорошая еще бывает... но дорогая!!!

так мы еще и соседи-я со Старой Руссы

https://zen.yandex.ru/media/id/6032ac65c24ba20515a455ca/progulka-po-samomu-romantichnomu-raionu-peterburga-60ba205c1b3f5c2226a9afb2...

а я вот как то всё по гуляшам специализировалась...а тут новое= печеночные торты пошли и оладьи с котлетками)))

Печеночные торты, это очень калорийно, поэтому бум делать оладьи

Конечно, излишества и изощрения в еде ни к чему хорошему не приводят

это да... я обычно паштетик делаю из куринной...

узор = георгиевская ленточка)))

учту ваше эмоции... тарелки есть старинные с цветочками)))

вазочка из мексики... так случайно попала)))

ну гуляш из печени традиционное блюдо,жаркое же не всегда получается, нужно хорошо очистить от пленок, а с котлетками все просто)))