Зачем на батоне делают надрезы?

И как ? Получается ?

Значит, у нас с тобой хорошее, дружеское общение.

Ну ж нетушки! Пресной дружбой Вы от меня не отделаетесь!

Приправишь острым перчиком чили ?

Не бегите темы, пожалуйста, сворачивая на гастрономию!

Да ладно ??? Это чили - то , горький перчик ?

При СССР работали по ГОСТу или ТУ ?

Именно только по ГОСТУ. И это всегда стояло под контролем !

На получение ТУ предприятие подавало заявку, время ожидания результата не знаю.

Это моё предположение, не больше...

ТОГДА ВЫ БЕЖИТЕ ЗА СВЕЖИМ ХЛЕБУШКОМ

Свежий --он всегда вкуснее.

НО ПОЛЕЗНЕЕ - СЛЕГКА ЧЁРСТВЫЙ

Верно. Спасибо !

Нет, это делают для красоты !

Правда?!?!? Я когда пеку хлеб без надрезов, он трескается хаотично Если же надрезать, то хлеб в этих местах просто растягивается. Если же печь в форме, тогда у хлеба увеличивается горбушка.

Я тоже пеку хлеб, трещин нет.

Значит, у нас мука разная. Добрый вечер сударыня!!

Приветствую тебя ! У нас своя - уральская )))

возможно, хотя давным давно нам на экскурсии на хлебозаводе говорили именно про узнаваемость...

Может не знали, иногда так бывает.

Чтоо правда? я пошутила..

Правда ! И ещё, чтобы при выпечке не было растрескивания.

поняятно

При надрезах он красивее смотрится

или так

Да...конечно так ! Спасибо !

Умничка ! Верно !

Не

...конечно...небольшие отличия,как следствие вомпитанности,а так -- все люди-- люди...

...воспитание оставляет след на естественности людей...а мужчин и женщин,всё-таки воспитывают по-разному)...

А с чего это вдруг всплыло ....воспитание ?

...если Я,как Ты,то хоть что-то надо для разнообразия...чтоб нас не перепутали))...

И ??? Нас с тобой различает воспитание ?

Да когда окорочка проверяют прожарилась ли

Сравнение. Надрезы тоже для прожарки. Мама кондитер ом была

КОНДИТЕР НЕ ХЛЕБОПЕК. а НАДРЕЗАЮТ БАТОНЫ ДЛЯ КРАСОТЫ.

Работала в хлебопекарне. Там и торты пекли. Знала видела. Сначало спросите прежде чем утверждать

И какая здесь опасность ?

Надрезы) и когда мне говорят что мне позвонят я тоже сильно пугаюсь.. Может про хирурга говорят? (

Обычно батоны нарезают косо.Согласно надрезам.Удобнее

Без разницы, как надрезан батон.

Там красоты нет, есть расчёт.

А что ? Красота расчитывается как - то ?

Расчёт безопасности взлёта и посадки.

Люба извини, буквы не все помню, А и Е перепутал...

Бывает !