Та
Танюша

Телятина по сути своей мясо молодого телёнка, но вот вопрос, почему его невозможно уварить до мягкости 🤔?

212
18
1
Ответы
AS
Alex Sher

по секрету скажу, мясо парное на самом деле не очень вкусно, если варить. А вот если в холодильник при +4 кусок подвесить на 8-10 дней, он немного подвялется, тогда и бульон и мясо будет гораздо вкуснее, тем самым выдерживая кусок мяса он "созревает" я когда готовлю бешбармак так делаю

3
2
Та
Танюша

Подвесить?))) крючок надо сначала прицепить куда-то))) примерно с полтушки кусочек? 😄

1
AS
Alex Sher

А ты столько съешь за раз? Да тебя не прокормишь

1
Та
Танюша

Это с какой стороны посмотреть, так то я мало ем, но иногда какой-то сбой происходит, наверное пагубное влияние тонких миров?)))

1
NI
Nekto Imiarekoff

Диковато, наверное, звучит, но вы попробуйте представить мясо молодого легкоатлета и пухленькой девочки, любимицы семьи, откормленной сдобными крендельками - поймёте, почему )))

1
1
NI
Nekto Imiarekoff

Спасибо, что гурманом в данном контексте не назвали )))

1
Анатолий Паулкин
Анатолий Паулкин

Не знаю..Но мне телятина не нравится..Мясо не дозревшее,мылкое..

4
1
Та
Танюша

Типа можно использовать как мыло?)))

1
Анатолий Паулкин
Анатолий Паулкин

Ну..Помню мать отца года три терроризировала..Вот мол,держим этих быков два года,вырастают как слоны,а соседи режут телят и говорят мясо вкуснее.Отец зарезал.Вышел 90 кг мясом..И что? Там и мяса то толком еще нет.Одни кости

1
Кошка На Раскаленной Крыше.
Кошка На Раскаленной Крыше.

В телятине много пуриновых веществ, его нельзя употреблять при подагре. (В крови увеличивается мочевина) Кстати, его не рекомендуется давать есть детям.

1
Анатолий Паулкин
Анатолий Паулкин

Да не вкусное оно..Я много лет держал скот.Знаю.

1
ПЕ
Пётр Ермаков

Потому, что Вам неизвестны рецепты, размягчающие телятину....

1
1
Та
Танюша

Поздно, уже готовится 1,5 часа)

1
ЯТ
Я-За Тобой

та ладн...просто признайся готовить её - не умеешь😁

0
1
ЛЗ
Любовь Золотарева

Я способна обмануться . В мясе не разбираюсь.

15
1
ЛЗ
Любовь Золотарева

Я скорее правильная , мне ближе духовность. Но я и не отвергаю жизнь материальную. Жить в твердом мире, это совмещение того и другого, но на стороне позитива. Всегда хочется тянуться к звездам, в мир красоты и чистоты.

1
Та
Танюша

А наш мир жесток и непредсказуем.. Красоту и духовность всеми силами стараются убить, оставив убогое мышление и примитивизм.

1
ЛЗ
Любовь Золотарева

Это все временно. Надо это безобразие пережить. уже скоро мир резко измениться. На арену выйдут миролюбивые люди. И все встанет на свое место.

1
Та
Танюша

Надежда умирает последней...

1
ЛЗ
Любовь Золотарева

Это звезды так говорят и предсказатели. Поверим им.

1
Arsen Beisenov
Arsen Beisenov

Вы телочку попробуйте. У них мясо мягче

1
1
Та
Танюша

У меня нет выбора, покупаем что привезут.. А пол их нам не сообщают...

1
Ас
Аскольд

Солониной надо разбавлять

5
1
Ас
Аскольд

Точно!))
Танюшк, мне нравятся твои жизнерадостность и оптимизм
👍

1
Ас
Аскольд

Ты весëлая, с тобой легко общаться))

1
Та
Танюша

Я не хочу реветь😅 и дни и ночи здесь ОБСУЖДАТЬ СВО😄

1
Ас
Аскольд

И правильно. Радоваться надо, пока небо коптим))

1
Та
Танюша

Не коптим, а живём активно😅

1
Как Прекрасен Этот Мир))
Как Прекрасен Этот Мир))

Оно обычно всегда мягкое

0
1
Ва
Валерий

скороварка вам в помощь

0
1
Ан
Андрей

Возможно, дело времени

87
1
Ан
Андрей

Ну если проснусь, то уже не плохо)

1
Та
Танюша

Не надейся, что попьешь киселя😄

1
Ан
Андрей

Ну что ты, и в мыслях нет)

1
Та
Танюша

А я вот как-то сомневаюсь😄

1
Та
Танюша

Хорошо. Верю тебе, як себе))

1
Ге
Геннадий

Упрямый был телёночек.

2
1
Ге
Геннадий

Телёночек не может старым быть. Спортом занимался.

1
Та
Танюша

Не успел состариться естественным способом))

1
Дмитрий Каракозиди
Дмитрий Каракозиди

Вари крупным куском.

3
1
Дмитрий Каракозиди
Дмитрий Каракозиди

Без иронии. Вари весь кусок ...

1
Та
Танюша

Я жарила небольшие кусочки 2 часа, всё равно жесткие

1
Дмитрий Каракозиди
Дмитрий Каракозиди

Небольшой кусок для жарки нужно сначала отбить.

1
Га
Галина

Значит не молодого

2
1
Бо
Борис

А вам не козла подсунули????

1
Бо
Борис

Я серьёзно. Телятина варится быстро. Живу в Казахстане и.....мясо знаю.

1
Ав
Автор

Сопротивляется?

2
1
Ав
Автор

Я в маринад сначала кладу мясо перед жаркой..

1
Ав
Автор

Да, это извечная фигня.. Нет времени

1
Лариса
Лариса

Незрелое мясо.

0
1
ТП
Толя Попов

😳😲🤪

0
1
Ол
Олег

?

0
1
Похожие вопросы
Почему нельзя есть курятину альденте (недоваренный), телятину можно, свинину можно, курятину нет. Я не выпендриваюсь, р…
котлеты из телятины мясо, лук, орехи грецкие, зелень кинзы, соль, перец ели такое?
А можно ли собаке давать парную телятину?
Возраст имеет отношение к телятине, а женщина всегда молода. Не так ли?
Знаете ли,что в своё время на Руси не ели,нет не так,запрещали есть молодую телятину.Даже наказывали ?
- Эй, детка, не хочешь прошвырнуться по супермаркетам: затариться крупами, поглазеть на телятину, потрогать манго?
Людей мы любим, как правило, наживаясь на них, удовлетворяя свои нужды и потребности за их счет и благодаря им. Разве м…
Возраст имеет значение для телятины. Женщина- она всегда Молодая!Не правда ли.....?