Ну что, бандерлоги, весну почувствовали все? Вершки или корешки выбрали? Окрошку или холодный борщ? делимся своими лайфхаками)))
Листья хрена,молодой чеснок с листьями,укроп,чеснок,и любую другую травку,которую любите,в произвольном количестве,порезать,через блендер,немного подсолнечного масла,соли,перца молотого....смешать,в мелкие баночки и в холодильник...подходит ко всем блюдам,в холодильнике сохраняется до полугода
спасибо... попробую я почти так и делаю, только морожу по отдельности. Или мариную в смеси))) мороженное как свежее= шпинат, щавель,томатная паста, смесь киндзы и укропа...
Кинзу не люблю...кстати...щавель лёгкий рецепт,сохраняется лет пять и листочки не расползаются...в стерильные банки порезать и наложить щавель,плотно,залить колодезьной ,холодной водой и закатать...все что требуется сделает щавельная кислота))
греки консервируют оливки просто с морской водой... традиции похожие)))
Сегодня у меня была окрошка обычная на квасе)) на днях хочу приготовить холодный литовский борщ и ме нравится арианаш, его тоже холодным можно есть
литовский? в чем особенность?
https://www.google.com/amp/s/www.edimdoma.ru/retsepty/102645-litovskiy-borsch.amp Вот ссылочка, чтобы долго не писать. Только по совету одного шефа-повара свёклу лучше не отварить, а запечь и в тарелку натереть только белок варёного яйца, а желток растереть со сметаной, такие вот нюансы. А подаёт этот шеф это борщ с молодой картошкой. Ее отваривают с кожурой, плющат ножом прям со шкуркой и обжаривают эту лепёху на сливочном масле. Могу на этот именно рецепт от шефа дать ссылку в инстаграм
вот с кожурой не стоит))) а яйцо я сама додумалась тереть, так вкуснее... и зелень кладу всякую разную причем немного её подавить стоит.
Ага
Перетертая холодная клубника + с клецками из риса ( делаем отделено, в суп кладём готовые) и взбитой сметаной или сливками . Суп летний такой .
скорее десерт...
Нет , сахар не добавляю , хотя дочка любит . Есть также фруктовый суп на отваре сухофруктов с крахмалом и клецками из манки , риса , можно макарон мелких и сметаны. Тоже холодный . Это не десерты . А именно первое блюда когда жарко и есть не особенно хочет . Вам не привычно , это польско - литовская кухня .
вот фруктовый суп из сухофруктов сама не раз варила детям))) да точно с рисом...
Ну вот, тогда знаете. Попробуйте с клубникой , тоже вкусно
Окрошка. Холодный борщ. Но чччаще окрошка. А еще мне нравится кефирный с тертым чесноми зеленью(болгарский)
Да... вкусы совпали!!!
Терпеть не могу эти пендосские выражения!У вас что ,лексикон хромает или русский язык забыть хотите?
Ну, борщ - это понятно, а "Лайфхак" - шо это такое? В словаре Даля этого слова я не сыскал...
ох уж этот сленг молодежно иностранный))) извините, это как бы новинки полезные... дословно "жизненный совет"
Квас делаю,но окрошку еще нет.Надо рыбу вяленую нормальную купить
окрошка с рыбой? нонсенс...
А вы пробовали? На Волге и на Тамани так делают.Обалденно!
как то не особо тянет... я вообще люблю армянский рецепт, он без мяса, много зелени и проросшие зерна пшеницы!!!
фууууууууу.
но вы ведь тоже не пробовали))) с мацоном вместо кваса!!! обалденно, особенно в жару. вариантов много, кто к чему привык...
собираешь крапиву папоротник молодой чеснок дикий и варишь суп
здорово...со сметанкой!!!
практикую каждую весну для пополнения витаминов
и вам не хворать
Ну не понимаю я окрошку.. Бррр.. Обычно кабачки в холодном виде))
Что-то притихли всё.. Даже на улицах народу меньше, заметили?
солнышком припекло...
Не знаю, что такое холодный борщ. Для меня это несовместимо.
холодный борщ для многих это свекольник...
Поступите в клуб бандерлогов, а знаете кто они бандерлоги
якисоба, Хе, самса, плов, шашлык, лагман.......продолжать?
А уху из холодильника не разогревая да со сметаной?)
ну... если заливное уже?
Свекольник холодный и суп со щавелем мои любимые
да.. это вкусно!!!
лето так порадовало жарой... вначале.... пока всё
Я не люблю, нарушать традиции: водка и шашлык.
Нет, суп должен быть горячим! Без вариантов
Это чё удав Ка проснулся? Кушать захотел?
бандерлога, любишь поесть что ли?