что это за блюдо?

верно!это картофельные аладьи по японски

Привет Ирина Александровна! Рад вас видеть здесь))))

Что так официально и почему именно александровна?

Это один из способов (он сейчас не прошел) узнать отчество. Обычно поправляют)))) Привет Ириша

Ну мы же в неформальной обстановке... Без отчеств обойдемся

Ого. Никогда бы не подумала