Оксана
Дачники, выручайте! Закатываю свои овощи, рассол мутнеет( но крышки не вздуваются). С таким же рассолом закатываю магазинные овощи, все в норме..
Ответы · страница 2
СК
Сергей Крыгин
У нас ложили аспирин в трёх литровые банки к рассолу что б он не мутнел ...
Та
Таша
а потом этим рассолом лечили простуду??
СК
Сергей Крыгин
Наверно . Я этим вопросом не интересовался .
Оксана
я с аспирином ничего не закатывала
СК
Сергей Крыгин
тут уж всё от рецепта наверно зависит .
Людмила Тихомолова ( Верещагина )
Может, землю чем удобряли, или с кислотностью земли дачной что-то не так.
Гена Лозовой
значит все норм-скинь видео или фото как мутнеет?что закат какие овощи
Оксана
огурцы, помидоры, кабачки, перец
Doc.
Банки кипятком. Потом на водяной бане уже с огурцами и пр. кипятнуть.
Ал
Алексей
такое бывает...Не переживай,съестся.Может сорт соли?Лучше крупную
Андрей Мацнев
Со свекровью помирИтесь - стопудняк, в банки плюёт!
А то и чего похуже туда делает!
Оксана
свекровь у меня самая лучшая
СЛ
Середина Лариса
осядет муть , рассол будет светлый не переживай,и всё будет окей
Виталий Беляев
Попробуйте обменять домашние огурцы на те что в магазине
Виталий Беляев
Мы уже несколько лет не занимаемся консервацией вам респект )
АМ
Алексей Моисеев
Может в магазинных овощах больше нитратов. А у вас их нет.
Ма
Марта
Если огурцы закатываете то потом мутный рассол осядет.
Ег
Егор
магазинные с консервантами... на огороде какая то хрень
Ел
Елена
нитратов в ваших овощах много, вот рассол и мутнеет
MК
M К
Я ещё никогда не закатывал, может когда и придётся.
Alex
Потому что магазинные не настоящие, сплошь химия.
Вадим Осипов
А ты замачиваешь огурцы? 4 - 6 часов, как минимум!
Виктория
Вадим! Ты проснись! На литр- 2 сахара, а на полтора сколько? 2+1=3! Чё не так?
Вадим Осипов
Точно в 3х литровую банку входит 1,2 -1,3 л рассола. Пересчитай, если не лень! Вообще, не понимаю о чём спор? Не хочешь пробовать - не пробуй! Я привел, можно сказать, от сердца оторвал идеальный вариант! Проверенный много лет и на огурцах, и на помидорах, и на патиссонах!
Виктория
Аналогично! На 1.2- 1.3 литра пересчитывать смысла нет! 1.5 - практически те же пропорции... Ну выльешь. стакан рассола в раковину...делов то!)))
Вадим Осипов
Вика! Ты упрямая! То ты даёшь соль в расчёте на трехлитровую банку, то на объем рассола! Определись, как-нибудь! Если ты кладешь 3 ложки соли на трехлитровую банку, то это очень много! Короче, я всё сказал! Не хочешь, не делай!
Виктория
Вадим! Все знают, что на 3 литровую банку овощей идёт 1.5 литра рассола! О них и речь! Все! Проверено годами. Вкусно. И не бомбажит!
Валерик
Мойте свои овощи, в магазине видимо мытые 
Ге
Георгий
Нееее...когда рассол мутный , это то. что надо!
НП
Не Путевый Провокатор
может силы мало мужа попроси ключ крутить )))
ИК
Игорь Кузнецов
Не годятся в закрутки, сорт не тот. 
Оксана
разные сорта
Масяня Дочь Бонифацио ! Обалдеть !
как и капуста , одна сочная получается и хрустящая, другой сорт сухая и чернеет, дело в сорте наверное
ЕБ
Ефросинья Бурлакова
Так закатывайте магазинные и не парьтесь!
ЕБ
Ефросинья Бурлакова
Тут я уж не советчик. Никогда эти не занималась. Вот пара ссылок, может найдёте ответ: https://forum.ykt.ru/mviewtopic.jsp?id=2243591 https://na-mangale.ru/chto-delat-esli-mutneet-rassol-v-ogurcax.html
Ира
Никогда ничего не мутнело и не взрывалось
Похожие вопросы