Неразлучная пара= мясо и тесто! Это и пельмени и хинкали и манты и позы.... всего не упомнишь. Но мне нравятся больше всего русские тонкие блинчики с мясом и жаренным лучком!!! Кто что думает о вкусах и предпочтениях?

так значит дочка мастерица и по блинам!!!

Вот так... Плавненькое изменение направления... Эхх...

Александр, я не поисковик тут... я мимоходом)))Будете в белые ночи у дочки, могу показать центр города, где живу...может дружбу даже завязать для этой цели, но не блины...

Наталья, да я ж не первый день вас читаю. Понял, что "не поисковик". Да и я тоже... не он. А предложение про белые ночи... очень даже заманчиво. И за него я искренне благодарен. Давно (1974-1975 годы) я был свидетелем ленинградских белых ночей. Был в армейской учебке в Пушкине. В выходные нас возили в Ленинград на экскурсии...

Ну вот...есть понимание и это уже неплохое начало. дружим?пишите в личку...

видно не ели настоящих домашних...

ела... и настоящие сибирские ела... но не люблю..

верю... я тоже не большой любитель их...хинкали или позы лучше.

да... вкусные блинчики это шедевр...не пельмени!

да легко...фарш лучше брать свой домашний, я частенько делаю из смешанного мяса ( курица, говядина...), потушить с небольшим количеством водички до начала его зажарки. конечно, добавить все специи по вкусу, кто что любит ( черный перец, укроп,кинза...). отдельно поджарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.Смешать с готовым фаршем= начинка.

все просто... тонкие блины получить тоже несложно, но чтобы тесто было мягким и вкусным добавить кефир в тесто 1/3 примерно от воды, 1 яицо, немножко по полчайной ложки сахара и посолить....Вариант начинки 2. отварное мясо пропустить через мясорубку+ жаренный лук и специи. Успеха!!! это вкуснее, чем пельмени, хотя возни много. фарш заворачиваем конвертиком как письмо и слегка обжариваем на сковородке с обоих сторон. можно в аэрогриле как бы слегка потушить, сохраняется форма и внешний вид румяный,

ДВУМЯ ТРЕМЯ ГАНДОНАМИ В ЗУБАХ ПОКОВЫРЯТЬ

Дуб бестолковый,может ты ими и умудряешься ковырять,так поделись опытом

Ира, в ЧС этого юмориста...

я уже...солидарность должна быть повсеместно. по одному высказыванию видно идиотов.

Да уж,приглядываться сильно даже не надо

с плакатом... ищу колдуны!!!)))

Зачем плакаты, приезжайте в Белоруссию покушать "колдуны"и навестить родственников, если нет родственников, то здесь есть агроусадьбы, где туристам готовят домашнюю еду...

накачала рецептов... ничего сложного!!!я умею много чего...

Сделаете "колдуны" - отпишитесь....

Хорошо, обязательно личное послание будет. А пока работаю над рецептом блинчиков!Сделала так ... тесто для тонких блинчиков на 1/3 на кефире, 1 яйцо,чуть соли и сахара, фарш из отварной индейки грудка с жареным луком. Прекрасно вышло!

как же я их люблю...тоненькие, сдобные!!! знаю все секреты таких...

точно... это не шаверма(((

Милочка... я сама старюсь разговорами питаться!!!

Но не получается.

я такую тактику беру= всё только пробую!!!

ну тут я стою твердо, всячески себя убеждаю, как мне будет плохо потом)))

увы.. иногда так трудно отказаться от вкусненького.. я уже и не готовлю такое.. типа блинов

а я вот иногда делаю... редко, когда лень за хлебом идти)))