Как приготовить омлет по-еврейски?

Question

Ar@mis Kuralessoff · Accepted Answer

1. Чистим и мелко нарезаем лук.
2. Моем и чистим болгарские перцы и перец чили, вытаскиваем перегородки и семена. После этого нарезаем перец Чили кольцами, а болгарские — кубиками.
3. Помидоры моем, делаем на кожуре крестообразный надрез и поливаем кипятком. После этого легко снимаем кожицу и нарезаем помидоры небольшими кубиками.
4. На хорошо разогретой сковороде слегка обжариваем лук, добавляем, помешивая, немного сахара и нарезанные сладкий и острый перцы. Обжариваем, продолжая перемешивать лук с перцем, еще 2-3 минуты.
5. В овощную смесь добавляем соус чили, помидоры. Тушим от 20 до 25 минут, жидкость должна испариться. Затем добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
6. Ложкой аккуратно делаем в овощах углубления, в них выливаем яйца, как в чашку. Следим, чтобы они не вытекли. Сверху добавляем специи, перец и соль, овощи не перемешиваем. Держим блюдо на сковороде, пока яйца не приготовятся.

Уже готовое блюдо можно по желанию украсить петрушкой или укропом. Некоторые гурманы добавляют к овощам сваренные спагетти, хотя в оригинальном рецепте их нет. Шакшука — блюдо, которое допускает эксперименты, поэтому не бойтесь проявлять фантазию.

Приятного аппетита!

Александр Чернов · Answer

у американцев есть поговорка...у нас от курицы не пропадает ничего кроме голоса..а вот омлет по-еврейски..вероятно скорлупу мелко измельчить и омлет посыпать?

Лайт Темнова · Answer

надо к соседу прийти за сахаром в займы и заодно попросить угостить омлетом

Arkadij · Answer

Вначале разбить половину яйца и смешать с пол-рюмкой молока...

Борис Алиев · Answer

А чем он отличается от обычного омлета? Посмотрите в гугле.

Fenix🇱🇹 · Answer

Шакшука готовится , с сыром , помидорами и зеленью

~ Приют Русалки ~ · Answer

По способу приготовления- аналог каши из топора

М. И. · Answer

яйца Абрама об сковородку?ну вы с гестапо.

Николай · Answer

Действие первое - одолжить у соседа яйца.

Ольга Ткаченко · Answer

Не готовить вообще , вот Это по еврейски )

Ольга Кичигина · Answer

Для начала надо занять яйца у соседа...)))

Prank · Answer

нужен хороший жирный еврей и яйца

Борис · Answer

3 скорлупы от яйца и 2 ложки воды.

Артур Галеев · Answer

посыпать сковороду солью? )))

Svitana · Answer

завел кулинарную книгу?)))

Ваш Домашний Слоник · Answer

Сначала надо найти еврея.

Владимир Кириллов · Answer

Лишь бы было кошеrно...

Евгения Сапунар · Answer

Поделитесь рецептом

Алексей Гаврилиди · Answer

не знаю. подскажите.

Конь Впальто · Answer

я знаю как по роски