Вторая - это красота подачи. Термин по-японски: УЦУКУШИЙ (Уцукусий). Например нарезка тунца - исключительно по волокнам и никогда поперёк.
Лапой показывает и меня носом тычет. Если не тычет, то типа она ещё думает. Иногда внуку подсказывает, когда он со мной играет. Но я разрешаю им вдвоём против меня одного играть.
Внук нас бросил в сентябре 2022 года, ушел в детдом (интернат), называется : Школа Летово. Можете самостоятельно открыть в яндексе и посмотреть, так для интереса. Это фантастика: спецклассы, лаборатории, бассейн, стадион, музыкальные студии, проекты. На бюджете учится, родители платят 32000 руб в месяц за питание.
Это его решение. ЕГО ОТВЕТ: Я так решил!
Там учатся победители олимпиад из 59 регионов России. Мой победил на олимпиаде по химии в Москве. Сдал сам все приемные экзамены в Летово, и только потом объявил родителям.
Японцы стараются готовить еду так, чтобы все минеральные вещества и витамины оставались в целости и сохранности.
минералы, острые ножи для готовки
свежесть продуктов и красота при подачи
Японская кухня ценит исходный внешний вид продуктов, которые к тому же должны быть отменного качества.
В японской кухне больше всего ценятся 2 вещи.
1) Свежесть продукта.
2) Съедобность! ))))
Верно.Зимой пельмени,летом окрошка.
Нееее.Вы сами написали,что сезонность,не разнообразие.
Знатоки отвечали на этот вопрос. Кажется ответ был - сезон, когда рыба жир нагуляла.
Наверное, соответствие сезонности продуктов

О как Угадала значит
Не вкусная кухня.. На любителя.. Свежесть и сезонность..
Ответственность за качество приготовления. 
Возможно соблюдение технологии приготовления пищи.
Обязательно. И ещё сезонность продукта.
Молниеносная реакция, чтобы продукт не убежал.
Скорость приготовления и качество подачи
Вы посмотрели "пятеро против одного"? 
соблюдение норм санэпидемстанции 
Большинство рыбных продуктов !!
Естественность в данное время.
Не интересует японская кухня
....И его соответствие сезону
Девушки чтобы по трахатся.
мизерность
.........

а блюда их видели ?
............

простота приготовления
простота приготовления





