Народ подскажите рецепт кваса свой фирменный )))
Я делаю так- в трех литровую банку ложу 3-4 чёрных сухаря (куски кирпичного хлеба) + пол пачки дрожжей и 1-2 столовые ложки сахара. Заливаю кипятком, завтра убираю в холодильник и через пару дней можно делать окрошку.
из хорошо зажаренного хлеба, плюс 3 ложки сахара,щепотка сухих дрожжей- заливается холодной водой и баллон 3-литровый ставится для настаивания, через 2 дня квас готов.
а хлеб сухарики в духовке или всё таки зажаренный
в духовке
Мама делала. Покупала сусло и дальше по рецепту. Бросала туда изюм и хмель. ВООООО!!! Был квас.
1/3 3-х литровой банки ячменных зерен, остальное водой залей, желательно родниковой
а сахар ? сколько стоять должно ?
По вкусу, но я обычно не ложу, ну по времени, зависит от зерен, обычно дня три, но первый лучше слить, а следующий подержать дней пять. да я готовлю без изюма, хотя некоторые его добавляют. По мне - итак хорошо
Черный хлеб, 3 ложки сахара, хрен, мята, изюм и закваска
а хрена скока вешать в граммах ?)))
Поэтому он и фирменный что рецепт в тайне
Берем кошелек Идем за квасом Покупаем Пьем
Мне нельзя квас пьянею и хулиганю !!!
а, может лучше просто возьму вас?)
берешь литр водки
Сахар дрожжи