Не поклонник кофе.любого. Но в глиняной турке оценила.есть своя хитрость приготовления.Пока сообразила.немало его на плоте осталось. Довожу воду до кипения.отставляю.жду когда вода перестает кипеть. снова на плиту. чуть вода начинает закипать,засыпаю кофе, держу в руке.турка сама варит,глина активно отдает тепло.Если покажется мало. на секунду на конфорку.Главное - не прозевать.пусть не слишком кипит. Аромат не земной. от глины Приятного аппетита.Надеюсь. оцените.
Никогда не кидайте в горячую воду кофе ,не успеет свариться ,попробуйте всё засыпать и поставить вариться ,чуть закипит ,уберите и помешайте .потом снова чтоб закипело )))))Удачи .
Классика советского жанра.
Потом что бы достать ,разбиваем банку ????
Ни разу. Вылетает само. Наклонить только.Тоже своя хитрость.если не хочется получить жаркое прямо а духовке.
)))))))Спасибо учту )))))
Не сомневаюсь. что это для вас беллетристика.
Галина, а когда выпьете кофе, пройдите пальцем изнутри по стенке турки ..... останется ли на пальце , жирный след ??? Хотя , если турка из глины....может и не быть !!!
Я ее просто переворачиваю. Что осталось на дне рассматриваю. дурью на старости лет маюсь. А что у вас значит?
Я всегда удивлялся,почему от моей турки из нутри остаётся след на пальце, жирный.....Потом услышал от проХесионалов , что как раз от этого и нужно защищать себя, путём процеживания кофе через фильтр, от этого жирного осадка!
Не заметила.проверю.
Глина впитает , на медной !!!
Наверное.
Может быть это и здорово, но когда утром этим заниматься? Всё бегом перед работой. Две кнопки на кофемашине, вот тебе и кофе. Хотя в выходной надо попробовать.
Ясное дело.Просто я .не любитель кофе. в глиняной турке оценила.за особый аромат.
А ещё добавить щепотку имбиря,корицы и накрошить кардамон на разделочной доске....Все посетители ваши!
Приму к сведению. Спасибо!
Крупинки 2-3 соли крупной добавьте вместе с кофе. Аромат сильнее. Люблю кофе из глиняной турки.
Спасибо за дополнение. Имеете турку глиняную.?
Да. Кофе вкуснее получается, чем в медной
Именно! Глина сама отдает тепло и усиливает аромат.
Но есть один момент, который не совсем возможно сделать в глиняной турке. В медной турке можно кофе+2-3 крупинки соли засыпать в сухую турку и чуть-чуть прогреть. Затем воду(не холодную!) добавить. Тоже великолепно.
У на столько глиняная.Но спасибо за дополнение.
ну вы гурман, а для меня кофе, это ложка его из банки в стакан с кипятком и сахар со сливками
да , конечно, и молоко не забывать добавлять, чтобы кальций закрепить
Это святое.
приятного вам чаепития))!
И вам приятного аппетита!
спасибо))
Даже в глиняной турке варю - от настроения - по разному. Но самое главное - не жалеть кофе.
По-берлински: вместе с кофе добавить крошечку перца, какао, корицы и соли
Это читала.на любителя.
Иногда хочется покайфовать, даже в процессе изготовления... у меня на каждое настроение особая чашка.
Приятного аппетита.
ок
Глиняной турки нет, но есть горшочки из глины. Думается и в них сварить можно.
Без ручки проблематично. Периодически надо отставлять. И в руках держать.
Я подумала об этом. И ещё не знаю, выдерживает ли глина открытый огонь газовой плиты
Спокойно выдерживает.В духовке тоже огонь.пусть и не прямой.
еще и турку глиняную купить бы,интересно,надо попробовать)
В чайных компаниях бывают. У нас внучка работает в гончарной мастерской.Сама сделала. Там у них партии.
хорошо вам))))))
Бывают. продаются.
еще можно взять лимончик,соли и текилы и вуаля!
Это уже для гурманов.
а кофе в глиняной турке как？
Замечательное. Главное глина постепенно впитывает запах кофе. Получается насыщенней и ароматней.
спасибо,попробую слепить
Нам внучка сделала. в гончарной мастерской работает. Поищите ,может и у вас такие есть.
ЧТО ТАКОЕ ТУРКА,ЧТО ТАКОЕ ГЛИНА В КОФЕВАРЕНИИ?
вот теперь кажись ясно
Извините. не стой точки начала вам обьяснять.
спасибо
Дурею от кофе, даже плохого. Спасибо за рецепт!
Приятного аппетита!
хотя у меня нет глиняной турки...
Попробуйте приобрести. У нас внучка в гончарной мастерской работает.сама сделала. даже сама турка имеет аромат.
ПРЕЛЕСТЬ!
На здоровье!
Спасибо за совет. Попробую обязательно.
Приятного аппетита. Фишка в глиняной турке.
Я понял.
да!-чай сбагульником!--надеюсь ОЦЕНИТЕ!
верно---и отдыхать на озера!
Там хорошие рыболовные места.говорят.
мы отдыхаем..
С Рождеством.
ивас!
Кофе кипеть не должен! Даже чуть-чуть.
У вас наверное свой рецепт.У меня- свой .Он и не кипит,кипит вода.а кофе только слегка движение жидкости.
ах.ну нет турки а ж глиняной........
Внучка у нас в гончарной мастерской работает.Она сделала и подарила.
РАДА ЗА ВАС
Да.
это по турецки,я тоже так делаю
Да! даже не подозревала.у них глиняные?
они бывают разные и медные тоже у арабов
У нас глиняная турка.
спасибо при случаи попробую
Приятного аппетита.
Спасибо за интересный совет
Приятного аппетита.
