Так всё таки фраза - "Ты пьешь" - вопрос или предложение?

Не вопрос и не предложение, это констотация фактов.

Без знака вопроса - это утверждение.

Смотря при каких обстоятельствах

нет я не употребляю и не курю!!!

Вопросительное предложение!)

смотря в каком контексте

всё зависит от интонации

Или констатация факта?

Мнения разделились...)))

это вопрос с надеждой

Для меня предложение)

скорее предвкушение

Констотация факта.

У вас предложение!

Лучше предложение

когда как и кому

Провокация!:)))

когда как

вопрос