Вот незадача
А у меня последний
Блин комом

Тогда ничего страшного, к концу выпечки тесто обычно сгущается, можно его чуть водой разбавить.

если сковороду плохо прогреешь, вот и получается комом при переворачивании

Вы же съели все предыдущие

испеки снова первый, раз он так хорошо удаётся