Почему яичный белок в сыром виде прозрачный,а в готовом-белый?

Question

Дмитрий Савелов · Accepted Answer

На то он и белок,от нагрева сворачиваеться :stuck_out_tongue_winking_eye:

Ветер_В_Голове (Эван) · Answer

странный вопрос. по уровню для пятилетнего ребенка

Алексей Весёлкин · Answer

А ПОЧЕМУ У ВАС НА ФОТО НЕТ ГОЛОВЫ,,,)

Роман Ступак · Answer

идёт денатурация ово-мукоида

Андрей Приходько · Answer

Потому что был в кипятке

Андрей Приходько · Answer

Не задумывался над этим

Радик Нургазин · Answer

Из за того что вариться

Натиг Мирзоев · Answer

Не знаю не могу сказать

Андрей Райлинг · Answer

патаму что он жареный

Руслан Мамедов · Answer

меньше о яйцах думай

Владимир Беляков · Answer

Мёртвый потому что .

Владимир Одушкин · Answer

потому что готов

Владимир Деревягин · Answer

свертываетса

Александр Серухин · Answer

Cварился

Дмитрий Александрович · Answer

Не знаю