Один человек сказал, что картошку в мундире надо есть с кожурой, он всегда так ест, говорит, так больше пользы, хотелось бы услышать ваше мнение!

Ну если картошка молодая а то я тоже ем с кожурой Да мне Бабушка говорила что это полезно А когда Старый картофель то это невкусно лучше почистить

я- нет....я еес кожурой ток запеченную в костре хрумкаю...да с салом и огурчиком...и со стопочкой...и на природе!!!!! правда....морда лица потом черная...))))

Картошка, как и все паслёновые является в какой-то степени ядом. кожуру нужно снимать всегда. со свежей картошки потоньше, а со старой побольше.

Я читала, что там есть полезный калий для сердца. Кстати, киви нужно тоже тщательно мыть и есть именно с кожурой. Это полезно для кишечника. Вот.

Если кожура помыта, а потом сварена или запечена (особенно, если молодая картошка), то однозначно и вкуснее, и полезнее. Все витамины - в кожуре.

Вареную в мундире, обжариваю на сливочном масле, не чищу, из шкурки получаются прикольные хрустяшки.... В шкурке много калия, для сердца хорошо.

Картошка полезна высоким количеством калия.Но он скапливается под кожурой.По этому желательно сварить в мундире,а после чистить от кожуры.

Бытует мнение, что картофельную кожуру очень любит малина и ягоды на кустах вырастают крупные, вывод: кожура полезна не только для кустов....

только раннюю,а заложенную на зиму даже опасно,кожура содержит не нужные нам ферменты,надо очищать,а варить конечно в кожурке,она вкуснее

Каждый ВОЛЕН верить в то, во что хочет. Ну нравится ему вкус шелухи картофельной, ну и ладно! Свиньи тоже её едят с удовольствием завидным)))

Саша, это можно было делать раньше, а сейчас все настолько заражёно, и земля и продукты и воздух, что польза от этого весьма сомнительна....

Да он прав, витаминов в кожуре не мало, но при нашем образе выращивания и добывания картофеля вряд ли будет полезно, уж очень много химии

Да я об этом слышала и мне приходилось есть в мундире, но тогда в войну голод заставлял так есть. А насчёт пользы, надо спросить - НАУКУ.

Он прав,я тоже это узнал не так давно,и если она не в мундирах,а просто порезанна нечищенная дольками и запечена,то вкусней с кожурой

Да пусть ест, вполне возможно что полезней, и по любому не отравится, в отличие от той замедленной отравы, что мы покупаем в магазине.

Это в европейской кулинарии с их гидропонной гэмэошной картошкой.... А вот наша, из чернозёма с навозцем... как - то чищеная вкуснее!

Весь цивилизованный мир сейчас запекает картошку в мундире: вместе со шпагой,сапожками шпорами,.перчатками.... так полезней. )))

Кожура пол-о дуется, не люблю. А потом к весне готовясь к посадке, она выделяет специальный яд от насекомых и это очень вредно.

Я запечаю в духовке и едим с кожурой, в ней калий) Но с зеленью картошку нельзя запекать, такая с соланином, об этом известно) .

В кожуре можно есть печёную картошку, вот это и полезно, и вкусно. А отварную кожуре..... это не вкусно и пользы нет. Она горчит.