ЛЛ
Лу Лу

Варю уху.Говорят надо водки добавить. Когда?Вначале?в конце?порционно? Или ваще внутрь?

2718
463
8
Ответы
ВЦ
Виталий Царский

Уху солят только в самом конце, перед подачей. В противном случае соль способна "убить" вкус. Подготовьте овощи. Вначале в кипящую воду опустите нарезанный картофель и целую неочищенную (промытую и без корешков) луковицу. Рыбу нужно почистить и выпотрошить. Нарежьте рыбную тушку на порционные куски. Все вместе варите около 15 минут, затем посолите. После этого влейте водку.

0
0
Сергей Кащик
Сергей Кащик

В самом конце, когда она уже снята с огня - добавляется 100 грамм водки и несколько штук угольков с костра, с которых предварительно сдуть пепел. Также неплохо добавить тоже в конце пару веточек тимьяна (или если сухой - пол-чайной ложки сухой измельчённой травы). Приятного аппетита!

0
0
Владислав Борин
Владислав Борин

Уха- это когда на рыбалке в ведре или котелке на костре, только рыба, лук и специи. Водкой дучше запивать))). А дома с картошкой - это уже рыбный суп. Если для ерша к 0,5 литрам пива добавляют 100 грамм, то для супа на 2,5 литра - уже бутылка))))))))))) лучше в прикуску (т.е. запивать)

1
0
ЛЛ
Лу Лу

Так и есть:костер,котелок,рыба

1
Сергей Комитетский
Сергей Комитетский

В конце готовки, если уха на костре,надо взять головешку и затушить в костре, то же в .конце. Уха в компании на природе,надо разлить водку по стаканам грамм по 150 выпить сразу и начать есть уху, это для того,что бы не микрофонить,а нармально поесть,что бы уха не остыла.

0
0
Се
Сергей

Я вас сейчас научу ... в начале чуть-чуть в себя позже чуть-чуть в себя когда будете уже заканчивать 150 в уху .когда будете заканчивать надо поджечь палку палка не должна быть маслянистой,подожгли потушите её в ухе, вкус незабываемый

2
0
ЛЛ
Лу Лу

Спасибо за ответ!

1
Се
Сергей

будет вкусно сообщите))) Приятного аппетита

1
Алексей Климов
Алексей Климов

О эту тему я знаю как рыбак и спец по ухе! -в конце грам 100,. Ну и на красивый стол под закусочку и уху бутылочку домашней тоже супер будет 👍😊😊(варил уху из сдерляди 4кг на природе, да в кателке ваще бомба)

2
0
ЛЛ
Лу Лу

У меня окунь щука и судачок

1
Алексей Климов
Алексей Климов

Ну тоже класс, всё должно варится тихонечко не бурлить, и тоже будет хорошо 👍

1
Дмитрий Донченко
Дмитрий Донченко

Если не шутка, то: до начала приготовления - внутрь, в процессе приготовления - внутрь, в конце варки в уху (либо хотя бы дыхнуть в сторону ухи), чтобы убрать "запах "реки... Ну и после варки "за уху" - внутрь...

3
0
ЛЛ
Лу Лу

Так и сделали!

1
Дмитрий Донченко
Дмитрий Донченко

Мы же, Ленуль, рыбаки профессиональные - знаем ВСЕ! Хорошего вечера!

1
ЛЛ
Лу Лу

Спасибо,родной!

1
МУ
Максим Усань

Накидываем всё что под руку попалось. Зажигаем и начинаем юзать водку. (для понта можно помешивать). Через 30 мин с фразой "Да похер" снимаем с огня и огонь тушим! Допиваем остатки водки. Уха готова.

3
0
ЛЛ
Лу Лу

Изюмительно)

1
МУ
Максим Усань

Ну там ещё мужиков попинать, но это по вкусу 🙂

1
ЛЛ
Лу Лу

Хы))))

1
МБ
Максим Башкирев

В конце засыпаеш зелени и водки накрываеш крышкой.А если на природе готовиш то после озвученных ингредиентов можно взять обуглившуюся головешку из костра и все это перемешать.Будет обалденно.

1
0
ЛЛ
Лу Лу

хорошо

1
MD
Mcdonnell Douglas

водку добавлять надо в пропорции примерно 100гр на 4 литра. и добавляется после как уже немного там по варится рыба. Запах водки перебивает лишний запах рыбы, такие как тина...

2
0
ЛЛ
Лу Лу

Спасибо за ответ

1
MD
Mcdonnell Douglas

обращайтесь )))

1
ЮА
Юрий Арсёнов

Бред. Раба-лучше разная, соль, черный перец, лук, морковка, картошка, вода, лавровый лист не больше двух. И не надо извращать гениальное простое блюдо. Царям так подовали.

0
0
АЛ
Андрей Литвинов

Берём пол литры грамм 50 в уху а остальное до после и во время готовки добавляем внутрь, если не хватило пол лит-ры добавляем ещё пока не доведем до нужной кондиции

0
0
Сергей Гирба
Сергей Гирба

Внутрь это само собой...😀А если серьезно,то самом конце,как завершающий штрих,около 100 грамм,правда сейчас водка уже не та,75% водки в магазинах паленка...

0
0
Романтик Z
Романтик Z

В конце, перед снятием с огня. На природе еще в ухе гасят горелое полено из костра, но это если уху готовят не на костре. В общем уха должна пахнуть костром.

0
1
Ми
Мишута

Лучше во внутрь . Добавление водки — полнейший бред . Один какой-то дурень ляпнул — и понеслось . И добавление водки в уху — как мёртвому припарка .

0
0
Ва
Валерий

если рыба пахнет тиной и болотом--вроде КАРПОВЫХ --что бы отбить ЗАПАХ добавляют чуток водки --желательно за 5 минут до готовки и употребления ухи

0
0
Барон Де Гофмансталь
Барон Де Гофмансталь

Сварите, нальете в тарелочку горяченькой, а в стопочку водки холодненькой, стопку опрокинули и бульончиком запили - огромное наслаждение!😁

1
0
ЛЛ
Лу Лу

Гурман)))

1
Оо
Ооо

Ваще внутрь ))) водку добавляют когда все игредиеты опущины алкоголь это хорошая вытежка из продуктов вкусовых качеств а потом он испарица ))))

0
0
ДЕ
Дмитрий Ельцов

никогда не навредит. если на костре готовишь. то в самом конце добавь стопочку. а потом еще березовую горящуюю головешку в ней надо затушить

0
0
Юр
Юрий

В начале пока варится( внутрь)после в процессе(внутрь) ,в конце всю остальную употребить(внутрь)а что останется на донышке добавить в уху))))

0
0
Следующая страница