Почему я боюсь солить огурцы?

Боюсь пересолить вечно.. И пересаливаю...

а помидоры я как то забыла соль положить так до весны простояли...огурцы я сейчас покупаю...называются с хрустиком.. и не фиг заморачиваться...а помидоры делаю на олн день стоят.....протыкаю вилкой и россол (соль сахар специи чеснок)почти холодный заливаю с травами...ем неделю добавляю в этот рассол...но помидоры маленькие...не облазят и нормально в рот...потом можно ставить в холодильнк, чтоб не закисали...

Сколько в мире рецептов... С ума сойти.. Каждый на свой лад делает.

Страх перед ними прямо испытываю...)))) боюсь испорчу..))))

Да.. Но борюсь... Я борец.

Молодцы. Теперь дело за медалью.

Никогда такого не было, но в этом году не замариновала ни одной банки.....

А у меня вчера вкусненький маринад получился.. Потому что бросила трястись...