Народ , а скажите мне , плииз , вот тот , советский кефир где купить сейчас ? Тот , помните, что такими "плюхами" выскакивал из бутылки !
сначала нужно фермы восстановить, чтобы молоко натуральное, а не иолпродукт, тогда можно и о таком , плюхами,, мечтать
Я уже это поняла. Дело в исходном продукте. Поэтому нет и настоящей простокваши.
))) Есть в Курской области сеть магазинов "Суджанские колбасы" вот такой кефир я там покупал на новый год..
Ого ! Вот туда я и поеду за настоящим кефиром.
Был раньше в очень дорогих магазинах. В стеклянной бутылке и с фольгой.
В "Азбуке Вкуса" я покупала давно пару раз в стеклянных бутылках , но это не то.
А я в Мега-центре, итальянском, в Воронцово. Настоящий был. С маслицем...
В Италии ?
Нет, такой магазин в Москве.
В какой Меге ? В Химках или в Белой Даче ?
Это совсем другая Мега. Ещё с конца 90-х. Очень дорогой итальянский магазин. м.Калужская, Воронцовский парк...
Это была простокваша..из натурального молока...сейчас везде суррогат...
Я вот только сейчас поняла , что ГЛАВНАЯ причина.
Смотрите в магазинах термостатную молочную продукцию.
И это не то. Поверьте. А уж молчу про простоквашу мечниковскую !! С падением Союза её и вовсе перестали производить.
это которые Весельчак У указательным пальцем выбивал?
Ну да. Я давно кефир не покупала , а тут попробовала . Это ужас !
Давно уже делаю кефир сам из натурального молока.
То есть , причина в качестве молока ?
И качество молока, и технология приготовления. Производители стремятся сократить затраты и увеличить срок хранения.
Поняла. Спасибо вам за пояснения.
Сейчас наверное нет уже такого.
И я с этим столкнулась.
Покупала наш кефир , татарстанский , вполне вкусный и густой.
Я в Казани была на матчах Чемпионата мира по футболу и тогда там покупала местный кефир. Не то .
В Казани я не пробовала . А местный вкусный.
То есть вашего завода ?
Да , Наш городок славится продукцией , одеждой ,валенками и тефлоновой и чугунной посудой.