Говядина в духовке в маринаде с соусом терияки. ½ ст. говяжьего бульона; ½ ст. соуса терияки; ½ ч/л любого острого соуса; ¼ ст. раст. масла; 1 луков; 3 зуб. чеснока.
Приготовление : В Рукаве для запекания смешайте бульон, терияки и остр. соус. Добавьте масло и мелко нарез. лук и чеснок. Положите в пакет кусок говяжьей вырезки (2 кг), завяжите и встряхните, чтобы маринад равномерно распределился. . Отправьте пакет в холодильник на 8 часов.
готовьте его на решётке гриля при 180гр. 2 часа

Это для настоящих Россиян, кто празднует День Победы

Это в бутылочках продается в Глобус надо сходить, в Реале тоже бывает

Это у вас, а у нас таких нет. А чье производство?

Это японский соус, типа соевого, но не из мои, а из рисовой бражки и специй..))

у меня Санта Мария я его держу для таких дел, утка с ним тоже хорошо идет
Вот рецепт как приготовить его в домашних условиях
http://attuale.ru/sous-teriyaki-6-retseptov-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah/

Спасибо

если сразу, то ОООЧЕЕНЬ!!! сочное мясо и вкусно пахнет...с сухим вином просто райское наслаждение..поверь, да и теперь ты все знаешь, зачем мучится?

Не уверена, что получится так как надо)) я конечно, соблазнюсь, и попробую приготовить.. Но ...мясо, женских рук не терпит.. ТАКОЕ мясо...))

Гриль должен быть с конвекцией, мясо высоко не ставить на серединке духового шкафо

Есть конвекция.. И гриль.. Эх.. Рецеп уже сохранила.. Спасибо)

Все очень доступно.. Спасибо Вам)

нет пакет нужен для маринования, это Вырезка говяжья

Я думала, это делают в специальном пакете

Тогда сок потеряет мясо...

ээээ...только не полностью...я таки скромная))

ну как ты мать... ожила смотрю

та ваще...табе цаны не сложить))

в рецепт сюда не все вошло

долго...люблю быстрые блюда)

Посмотрите коменты, там есть нужная инфа... сюда все не втиснешь

Хорошо, обязательно посмотрю. Благодарю!

Я делаю это на ночь, даже лучше промаринуется

Приятного аппетита!

Эля,)) интернет тебе в помощь!)))

За 10 мин разрезать рукав и подрумянить мясо

Ну это понятно и так!) Спасибо! А то я вечно выдумываю сложные маринады сама! А здесь всё очень просто!

Мясо должно быть охлаждённым, я его сутки держу в холодной зоне +3градуса. Парное не берите никогда, мороженое тоже при разморозки теряет свои соки... не стесняйтесь нюхать мясо, должен быть приятный запах молочка))))))

Спасибо! Мясо я умею выбирать, честно!))) И так же Готовлю только га следующий день!)

Когда будешь готовить???

на праздники, если вдруг народ не передумает...1 Мая вдруг захотели плов, а целились на форель... ещё вырезку бы найти говяжью

Опять в Томилино???

Ну да, нам близко, а там все оборудовано, беседка, диван-качельки, банька и каждому по велосипеду, правда один боец выбыл из боевого расчета,

Нууу , злорово!!! Есть время поискать вырезку