Любите ли вы АДЖАПСАНДАЛИ, как люблю его я? Рецепт приготовления прост, есть в инете. Специфические травы можно заменить петрушкой и укропом. Рекомендую.

Я в магазине покупаю сванскую соль. У нас она есть в специях. Я=то кинзу ем, но мои не любят.

Не видел ее давно. А кинза хороша, но с базара, та, что в магазине в горшках даже не пахнет

Да! Мои кинзу не любят, поэтому ее не кладу.

Вкусная вещь! И холодная и горячая. А еще сациви нравится))

Завтра День Знаний, есть у Вас счастливчики кто завтра отправится грызть гранит науки?

Да, племянник, идет на 2 курс универа. А я уже отработала, радуюсь, что не надо идти на линейку.

Племяннику сил и терпения!))

Как учится парнишка? И кем будет по диплому?

Что-то связано с ай-ти. Нормально закончил. учится на бюджете.

Чо ты свистишь,у тебя написано СЕМГА на гриле, с каких пор семга стала баклажаном ? ? ?

на сёмгу ты возразила. я написал про баклажаны

Я тлк щас прочла, спасибо за рецепт, мне не понравилось такое

Баклажаны мы так делаем , когда выезжаем за город. Хорошая закуска.

Я это блюдо давно готовлю. На дно мясо, потом порезанные овощи слоями, на капусту обязательно сливочное масло, пересыпаем каждый слой зеленью и чесноком, заливаем томатным соком...

Да, только я в место томатного сока, крупными кольцами нарезаю помидоры, так-же в каждый слой, и сверху тоже покрываю ими, мне нравятся готовить, у нас когда мясокомбинат закрыли, я поваром в корейском ресторане работал полтора года, потом оставил ту страну))

Я тоже летом помидоры режу. Хорошая еда.

типа базилика пурпурного а не зеленого

Мы его так называем - темный базилик.

Колбасу можно заменить сливочным маслом и кружочком помидора, обязательно чуть присолить. Рекомендую есть в чаем.

Ещё чуть-чуть поперчить.Пальчики оближешь!

Спасибо, напомнила.. завтра сделаю.

День, ты, как всегда, на высоте юмора

нет огонька.. ни у Кошки ни у Иринки.. жаль

Жендосом когда-то в середине 90-х девчонки в офисе любя называли))) Было взаимно.. вывозил в сауну... без лишнего.. просто так.. парней тоже

А у нас тут Женей Жандосом зовут, национальный колорит

Мы, русские, любим и аджапсандали, и самсу, и манты, и пельмени, и домляму, и плов, и шашлык, и лагман, и шурпу, и эчпочмак, и вареники с вишней.... и картошечку жареную с соленым огурчиком и водочкой и сальцом.

И с селёдочкой. Я тоже люблю разные кухни и умею готовить.

Киев. ФПК. Наступает Новый 1986 год. Как помните, Горбачевский закон. 31 декабря идем в винный магазин за шампанским и проч. А он закрыт. Весь город знал, что 31-го вино-водочные изделия не продаются. Купили пива, седедочку, еще еды. Сделали бутерброды из черного хлеба, сливочного масла и селедочки. Они пошли на ура. Это к вопросу о селедочке

Да, помню эти времена. И талоны на спиртное.

Ни разу не использовали их. Никто не выпивал.

А я их отоварил для гостей. Но до сих пор ещё стоят бутылки. Пить мало пришлось.

Были... Времена не выбирают, в них живут и, увы, умирают.

Ну да

Посмотрел. Холодная закуска из тертых баклажан с травами и приправами. Интересно попробовать

Угу

К мясу, наверное, подходит

Это самостоятельное блюдо

В рецепте читал про протертые баклажаны, а на картинках цельными кусками

Понимаю вас. Я люблю аджапкроссовки, удобные...

У нас на хуторе такого нету..лапти остались

Да не надо ля ля я тебя в валенках дрявых видела

Так даваи к нам у нас праздник

Все заменить, то да, жарить и томить не надо.

Баклажаны, перец болг, помидоры, лук, специи.

Все лето готовлю и не надоедает. Нужно есть холодным.

Честно, когда-то открыла!

Сациви откройте. Или Болоньезе.