А я всегда поражалась, как моя бабушка печёт такие наразваливающиеся торты. У меня-то они всегда разваливались))) Я думала, она волшебница какая-то)))) А оказалось, она просто каждый корж теста перед запеканием смазывала тонким слоем хозяйственного мыла. Я попробовала — и вправду, торты стали прочными, красивыми. Всем советую)))