Вот нравится мне свёкла. Она дешёвая, вкусная, а ещё, оказывается, и модная...,что приготовите из этой чудесницы на Новый год?

Очень вкусно звучит.. я такую капусту обязательно сделаю.

На 3-литровую кастрюлю Свеклы 3 крупных или 5 средних,морковь-1 шт,лук- 1 среднего размера,болгарский перец 1-2 шт,картофель-4-5 шт,капуста- четверть кочана среднего размера,чеснок-4-5 зубков,томатная паста Помидорка- 2 ст л ,зелень,банка консервированной фасоли с собственном соку(лучше красная) Все овощи очистить ,помытьВ кастрюлю налить воду,положить целиком картофель Свеклу,морковь нашинковать мелкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови,лук нарезать мелким кубиком В сковороду налить масло, положить лук,пожарить до прозрачности,добавить свеклу и морковь, +соль 1 чл,сахар- 1cт л + нарезанный соломкой болгарский перец При желании половину перца чилиТушить,через 5 мин добавить 2 стл лимонного сока или уксуса Тущить В это время нашинковать капусту соломкой В овощи добавить томатную пасту Тушить 5 мин Достать картофель,размять толкушкой или вилкой,положить опять в кастрюлю+капусту+лавровый лист+5-6 горошин черного перца Варить до полуготовности капусты+ зажарку+соль по вкусу Варить 5-7 мин Добавить фасоль с жидкостью+ чеснок рубленный Варить 2-4 мин Выключить Дать посточть 30-40 мин Но можно сразу подавать При подаче зелень,сметану,помпушки Приятного аппетита Можно есть холодным Особенно летом из холодильника! Приятного аппетита!

Спасибо большое. Вкусный рецепт. Завтра буду готовить. Прям по пунктам. Все ингредиенты есть.

Если любят свеклу- Это безпроигрышный вариант! Никто не подумает,что борщ без мяса! Только варить не на сильном огне Ну а соль сахар, кислоту добавляйте по своему вкусу Один совет( может Вы не знаете),чтобы сохранился цвет свеклы в борще( любом) надо за 2-3 мин до окончания варки добавить мелконатертую вареную маленькую свеколку

Огромное спасибо. За Ваше внимание и доброту. Завтра с Вашим опытом и моими скромными умениями постараюсь всех удивить)

Удачи! И приятного аппетита! Готовить всегда надо с желанием и любовью,тогда все получится вкусно

Вот прям все готова сготовить))))

А то...

Позвольте принять поздравления)))

Все просто

Для себя, любимой, капустку сделаю маринованную, со свеколкой, с чесночком. ..красота!

И правда)))

Все нравится. Я даже свекольник готова есть))))

Я его как метелку знаю)))) очень хороший...

Угу. Организм прям благодарно кивает)

Я иногда дня 3 его уважаю))))) и не голодаешь и прям сдуваешься)))

Это Подвиг))) я б не смогла))))

А вот на первое солянку... настоящую с копченостями, огурцами, лимоном, оливками...

Тоже класс,вот солянку делаю редко,у нас она как-то не очень идёт...

В основном да,на пароходе в рейсах еда чужими руками поднадоедает...

Работаю на флоте уже 30 лет,как...

Много раз,начинал-то я в 81-м мотористом на пассажирах,помню даже на заводе Ленина какие-то запчасти получали,потом армия,институт,ну а теперь старшим механиком в дальних морях...

Здорово))) рада за Вас.. дальние? Прям совсем???

Работаю сейчас в Сингапуре,старшим механиком супертанкера...

Тогда не сомневаюсь....))))

Можно ещё добавить сок лимона

Можно придумать. Спасибо за идею)