Недавно провёл кулинарный эксперимент (вряд ли что новое для многих). Взял рыбу кету, порезал на стейки 3 см толщиной. Посолил, поперчил, приправил сушёным чесноком и сушеной зеленью (у меня смесь трав: укроп, петрушка, базилик, майоран, орегано, розмарин и чабрец в равных пропорциях). Полил лимонным соком и оставил так на полтора часа. Потом разложил на противень, накрыл противень фольгой и поставил на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. То, что получилось, было необычайно вкусно. Думаю, рыба подойдёт любая.
А вы экспериментируете на кухне?)

Я к Маме, всегда, на рыбу - ездил.

Думаю, в аэрогриле целиком запечь можно)

Это как приготовить, мне нравится с луком жареным с морковью под сыром с майонезом. Запеченная порционно в печи.

Ну там уже другой вкус, сыр, майонез, лук, морковь. Можно еще добавить картошку, кабачки, баклажаны, красный перец, помидоры, огурцы и всё это залить двумя литрами кетчупа.)))) Выыще будет афигенно Шутка. Мне нравится чистый вкус либо с минимумом присадок.

Вот я совсем непривередлива в еде. Захочу есть и такую баланду сьем))

. вот ты беспроблемный человек. Молодец. Нет ну я тоже захочу есть сожру что угодно. Но повыпендриваться то надо же.

Но не нужно)))

А я в сливках делаю. Очень вкусно и... нежно получается.

Рецепт зелени похож на готовую припрау "Прованские травы", только вот лососины, да еще такой чтобы резать шматами по 3 см толщиной, нету, и стремно даже думать, сколько она может стоить сам рецепт еще шибко напоминает один из рецептов Ниро Вульфа, правда там в обертку из фольги добавляли по ломтику сала, а сырьем была форель

Кстати книг про Ниро не читал) А прованские травы содержат шалфей, который я терпеть не могу) Я их покупаю порознь и смешиваю)

Смотря какой шалфей и как употреблять одну мою знакомую, известную в нефорском сообществе как Юля Рыбий Глаз, научного сотрудника Института Биологии Южных Морей (ИнБЮм) как-то приняли менты с коноплей, так она, чтобы не погореть больше, с тех пор перешла на "Сальвию Дивинорум" (шалфей прорицателей) - он тоже якобы доставляет, но не запрещен, хотя некоторые мои знакомые нарики, например разлюбезнейший племяшек, говорят что сальвия - ни о чем

Ну, курить я траву точно не буду)

5 лет назад табак курить бросил, а тут траву уговаривают)))

Кто, кого, где уговаривает? Просто инфа к слову. А я вот табачок пробовал с 8 до 14 годков, просто запашок нравился, но зависимости не было, потом забил и уже почти 30 лет так. Многие интересовались, мол - как бросить курить? Я обычно отвечаю: "вот так" - и показываю жестом бросание бычка

Ну, и опаснее с точки зрения санитарии)

Нам и селедка пойдёт на закуску

Не фанат)

Где еще?)

Мангал тоже кухня)

Конечно)

Может)

Хотя до гурмана далеко)