Самое интересное,что когда жила в Узбекистане и курт на каждом шагу был, вроде и не нужен,а сейчас бы съела, солёный,специфичный.
Творог с солью прессуют и высушивают
В Москве , курт на каждом углу продают...
Да. Вам просто так нужен...
Естественно..это вообще не орех!
"Курт", называют как слышат... хотя правильное название "Курут" - "Высушенный"... *)) Высушенный и прессованный творог... 
и он бывает не только 2 см диаметром и не только шарики, но и пластины, кубики и т.д. и т.п. ... *)) И рецептов дофигища... и само по себе, это какое-то приближение к сыру... *))) Это ответ на Ваш вопрос зачем он в СРЕДНЕ-азиатской кухне... *))
*))
Это шарики для мозгоФ азиатам, чтоб не готовили нам собачатину , и всякую нам хренЯтину.... ))))



А ты с юмором! Молодец! 
Это курт. Шарики из соленого сушеного творога. С характерным, не очень приятным запахом.
Курт делают не из творога..а из катыка...И "характерный не очень приятный " запах - у плохого курта! И его десятки составов..Пиво с ним хорошо пить)))
В наше время придумано множество вариантов.
Курт, солёный сушоный творог, лакомство, а вот муж с пивом любил)))
курт, спрессованный творог. Источник кальция
Почему серого, если это курт?
Нет чем-то сырое тесто напоминают
Тогда это не курт, наверное. Другое что-то. Курт сделан из творога, а творог-это из айрана(простокваши). Он кислый. А где Вы пробовали такое? Я просто никогда не пробовала ничего подобного в казахской кухне. Азиатские народы ведь разные и блюда различаются.
Наверное, где-то курт делают по-другому.
В инете есть про такой курт. Но мы делаем совсем другой.
вопрос со звездочкой
Я плохая кухарка.
С этим ничего не поделаешь.
Я не знаю слова лень по жизни.
У меня не начало, а последние страницы.
Я русская
У вас это в каком городе ?
Белорусия похоже?вы от куда
Тоже мне рядом ужас просто
Хех..я просто часто к друзьям езжу в Москву.
Когда едешь к друзьям,то растояние не видишь и если любишь поездки
Куртап?
Не знаю и вкус у них какой-то странный
Если мы говорим об одном и том же, то рекомендую больше не продать, если не понравилось.)
Разве серые? Белые же..... Кислые и ооочень сытные, так как из молока сделаны.
Куртап это что такое поесни подробнее пожалуйста
цзамба?
гнезда?
Однако
Однако
Курт.
Я,знаю что это такое ,из чего делают.Жила в Узбекистане и Казахстане.Ищи сам?
Курд?
Курт
Ну это шарики, серого или молочного цвета, из кислого молока, типо творога, соленые, можно кушать так а можно добавить в суп
Не нужно грубить, я ответила вам на ваш вопрос, вы задали еще, я, вежливо вам ответила еще раз, если вы знаете ответ, в чем дело, трудно поделится или не знаете сами
Курт
