Мне нравится его готовить так,как японцы готовят-схватить живого за щупальца и херакать башкой о гранитный камень,пока не сдохнет и мягким не станет,а потом разрезать на мелкие кусочки и есть макая в соевый соус
И где вы его живого хватает?
Были бы деньги ,привезут живого и здоровенького
Не любят морепродукты термо обработки. Заливаешь водой ,ставишь на огонь и ждёшь пока не появиться пенка но не доводи до кипения))) потом режешь на пяточки и обжариваешь 3 минут в сливочном масле
У них всё честно)) Морские с машинами привозят ) алкоголь,лекарства и тд))
Они честно знают, что речного хрена в таких количествах нет, цена совсем другая и это просто торговое название. Тем более его нет на экспорт.
Всё верно) везут от Якудз, машины их бизнес)) там и в японии его днём с огнём)) Ну да ладно, попробую ваш острый как он там)) Мирин хмм не пробовал
Мирин сладкое вино
ААА я думал острая приправа
Хм если осьминог то потушить лук в сливочном масле закинуть осминога и залить красным вином, добавить немного помидоров, чеснок и зелень по приготовлению,
и все без чашки красного перца???
О можно его немного для вкуса))) хорошо что напомнили
а перед всем этим не нужно, стандартно, поджарить чеснок и имбирь?
хотя с красным вином это другой, где сахар, там жидкость выпаривается до состояния густого сладкого соуса
Вот а перец придаст пикантность и небольшой вкус
А я бы грибочков добавил к морепродуктам и тоже с гриля...))) Ну, ещё сыр со сливками на сковородочке до корочки, потом нарезаем и тоже отправляем в супчик...
чуть чуть не блеванул))сначала не понял что за сопли там(а щас не че нормально можно засосать пару щюпалец)))
Мне жалко осьминогов - уж очень у них умные глазища... *)) лучше уж рапанов поесть, устриц или креветок... *))
кельты перед боем или шаманы перед приходом?
теперь понятно, почему в старину бились с драконами
*))))))) нееее.... у меня "прихода" с драконами не было...
и то хорошо
*))))
Я ем только восьмое щупальце. Обязательно вместе с жареным апельсином и трюфелями под соусом Ламбер.
а мне нравится любой вот как приготовит кто нибудь вот такой мне больше всего нравится)))
Люблю морских гадов. Слегка обжарить и соевый соус. Или отварить и наслаждаться просто.)
Если честно ни разу не пробовала.. но думаю тёплый салат из него будет замечательный)
Это как?
Тёплые салаты очень популярны из морепродуктов.... посмотри в нэте)
В любом случае крупных осьминогов перед любыми манипуляциями варят (1кг-1час) Иначе это будет резина. В некоторых случаях резина актуальна, как долго играющая закуска к пиву, чтоб не сразу пролетал ))
Конечно отваривают.
А мне вообще нравится готовить все на мангале, я приезжаю на дачу и начинаю)))))
Еда, это первая или вторая по значимости из физиологических потребностей?
Хе-х !! мечтатели !! морепродукты , , картохи наварил и с селедкой - во тема ))
классический вермишелевый суп с черным перцем) ненавижу гриль в супе)
Мясо не ем впринципе. Вообще в еде ограничен. Еда, обман для кашеедов.
Мне нравится Судак запеченный с овщами в слоивочном соусе на углях.
Не все, что любимо- полезно. Далеко не все. Но к счастью, я не мясоед)
Хм, тут сложно сказать, так как с дарами морей и океанов не работаю
На сковороде с чесноком и размарином, можно потушить со сливками