зачем стюардессы всегда держат руки за спиной?

для чего стюардессам этот предмет?

Вот такой брелок. Нет-нет, никаких сантиментов. Это – ручной счётчик. Бортпроводницы обязаны «щёлкнуть» кнопкой, отметив каждого входящего, а после – когда все пассажиры займут свои места. И эти два числа должны совпасть.