Спасибо! Попробую) а подниматься куда поставить? В тепло или в холод?

В теплое место, здравствуйте Юлия, хорошего дня Вам !

Спасибо! И Вам хорошего настроения!)

Приятно очень, от пожеланий, когда тебе это искренне желают, СПАСИБО !

Конечно искренне! От вс

Уверены?

Ну тогда делитесь!!!

Посмотрела рецепт.. попробую испеч

Все еще надо делиться?.. Ну, все равно делюсь.)) Тесто для фыдчина, или фытчина (нюансы произношения) - пресное, готовят его только из муки и сыворотки или простой воды. В сыворотку аккуратно всыпать муку, размешать до получения однородной массы. Можно по вкусу добавить соль в сыворотку. Тесто не должно быть очень крутым. Готовое тесто накрыть полотенцем и оставить на расстой на полчаса, затем еще раз вымесить. Начинка для фытчина – рубленное мясо (говядина, баранина) с луком, чесноком, добавить специи (перец молотый, хмели-сунели). Но много специй добавлять не надо. Затем тесто разделить на три части (по традиции на стол ставят либо три, либо один пирог), раскатать каждую часть в круг, положить начинку, собрать вместе края теста так, чтобы мясо спряталось в тесте, и получился колобок. Осетинские пироги обязательно круглые, поэтому колобок надо раскатать в лепешку. Я это делаю руками, осторожно растягивая тесто до размера сковороды. Форму смазать маслом. Выпекать в духовке при t° 200° примерно 30 минут. Почти готовый пирог смазать маслом или водой. Да, чуть не забыла, посередине получившейся лепешки надо сделать дырочку. Она для того, чтобы выходил пар, а ещё туда можно заливать мясной бульон, чтобы начинка была сочной. Мммм... какой он получается вкусный... У готового пирога можно вырезать верхнюю часть теста, съесть её с мясом, а потом добраться и до нижней... Но можно и без этого.) Ну, кажется, ничего не забыла. Моя мама была осетинской и часто их готовила, так что это моя слабость ещё с детства.)) Ой, кажется, я знаю меню на завтрашний ужин.))))

Ух ты ! ! ! Сбасибищщщщееее за подробный рецепт! ! ! Оччень рад, !!!

Ну, Вы сами напросились...)))))

Попробую приготовить..

Очень надеюсь, что Вам понравится. Приятного аппетита.))

Нет, не повар я, и не особо худощавый..)

Пробуйте..)

Давайте

В коментариях лежит..))

Где, где, где эти комментарии

У меня

Класс

А Ваш какой?

ОБЫЧНЫЙ КАК И У ВСЕХ

С консервами..?

И С КОНСЕРВАМИ В ТОМ ЧИСЛЕ. А НЕ ХОТИТЕ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ РЕЦЕПТИКОМ?

Можно и поделиться

жду рецепта