Вчера решил сделать яичницу. Знакомая с которой решили поесть, потребовала чтобы перед тем как разбивать яйца, я их помыл. Кто-нибудь ещё моет яйца в подобных случаях?

Если нет, то можно и забыть это сделать.

Если нет, я это просто не делаю.

Солёная яичница вкуснее, чем не солёная.

Я варёные яйца, когда ем, не солю. Но когда делаю яичницу, обычно с варёной картошкой, щепотку соли добавляю.

А бы помыл их, если бы на них была грязь. А так смысла не вижу.

Там возможна сальмонелла, для того и моют

У меня нет уверенности, что она там вообще есть, учитывая обработку на прицефабрике. Кроме того, нет уверенности, что вода смоет бактерии. И непонятно как они вообще могут выжить на сковородке.

На птицефабрике скорей нет никакой обработки. Всё условности. Я тоже не слыхал чтоб кто то заболел таким образом, но такие правила

Заняться есть. Только часто не дают

Таки механизация не заключается в помывке яйца, думаю их не моют, да и так если они загрязняются при транспортировке, то всеравно не мешало бы помыть. Просто иногда лень! Признайтесь в этом. А ещё я знаю насколько чистой выпускают кока колу, но у нас на заводе были случаи, что люди травились химией, которой якобы обрабатывали упаковку и соответственно попадало на бутылки!!!

Ну, если травились, то, значит, не "якобы".
А тут уже писали, как происходит первичная обработка яиц. Там 4 стадии

Значит не все соблюдают эти стадии!!! Вот в кока Коле я уверен на все сто, они работают чисто ибо под прицелом государства!! А Любой яичник может и схалтурить, ведь очень часто я покупаю в маркетах Лента яйца С1 категории с остатками куриного помёта на них!!!

Я покупаю в магазине упакованные в контейнеры. И я не видел на них никакой грязи.

Я тоже покупаю, но так как жил в деревне, знаю и проверяю на вид

Я только овощи и фрукты так ополаскиваю. Да и то не все.

Что-то я с ней от яиц ещё ни разу не сталкивался.

Вот поэтому я и не вижу смысла их мыть. Такие были и в том случае.
А если будут грязные, то, скорее всего, помою.

она просто чистоплюйка брось её пока не поздно

Мне незачем её бросать У неё своя семья.
Просто однажды она была у меня и решили пообедать.

А с такой, которая будет такое требовать, я никогда не буду заводить серьёзные отношения

Но судя по ответам большинство считает, что мыть яйца необходимо. Чтобы смыть сальмонеллу.

салемонулез находится в желтка и если его не сворить то можно подхватить

Сторонники мытья говорят, что именно на скорлупе.
А я всё равно делаю яичницу-болтушку, которую жарю на сковородке. Так, что если какие-то бактерии и окажутся там, то они всё равно изжарятся.

Да я тоже считаю, что её вполне хватает.
Но почему-то многие считают, что вода надёжнее

..мнение есть еще другое . при мойке яйца . микробы могут с водой через поры попасть внутрь яйца..

..мы не моем никогда..

У меня тот случай, по-моему, был единственный, когда я их помыл. Просто потому, что это было проще, чем спорить и пытаться доказать, что мыть нет смысла.

А какой смысл? Кипяток их отмоет лучше всякого мытья под краном.

Если вы их помоете перед варкой, скорлупа легко будет сниматься.

Что-то сомневаюсь. Но как-нибудь проверю. Но вообще я видел рекомендацию переложить их из кипятка в ледяную воду.

Оказалось, что тут таких большинство

У меня был знакомый патолого анатом, так тот всегда сам перед едой перемывал свою посуду и ложку с вилкой...Ему всё время мерещился запах с работы...

Если только поесть, то мыть не обязательно.

Да я тоже решил, что проще помыть, чем спорить.

И яца куриные тоже за за сальмоналиеза, почти отравление может случиться

Бактерии сальмонеллы, если они даже и выживут после обработки яиц на птицефабрике, будут только на скорлупе. А я на сковородку отправляю белок с желтом. которые подвергаются высокотемпературной обработке.

Но у вас на руках они останутся, вы же их брали руками

К тому же если глазунья с жидким желтком, скорлупа и сырой желто, вывод?

Я не собираюсь облизывать руки. Перед едой их обычно мою. И самой еды руками не касаюсь.

Я про то что яйцо все равно соприкоснётся со скорлупой и если глазунья с полусырым желтком тогда может быть заражена.У вас плохо с логикой, одно упрямстао, трудно с вами людям поэтому видимо

Слышал такую рекомендацию.
Но не уверен, что простая вода сможет смыть бактерии, если даже они и есть на скорлупе (те, что внутри смыть точно не сможет).
И, кроме того, не представляю, как они (даже если и есть) смогут выжить на сковородке.

A salmonella kak raz tol'ko na na skarlype , a texnika ochistki daje laboratornoy posydy pri pomoshi vody dakazyvaetsja 1000 raz v chas!!!

Лабораторной посуды да. Там поверхность гладкая.
Поверхность яиц не такая гладкая

tem ne menee opoloskivanie vodoy legit v osnove naprimer myt'ja ryk..

Если грязные, то я их тоже помою. Но я что-то давно грязных яиц не видел.