На скорлупе могут быть палочки сальмонеллы. Мыть обязательно. А вот мясо курицы лучше не мыть, а довести до кипения и слить воду.
На кондитерской фабрике моют и даже замачивают на час в растворе, но дома перед яичницей, я думаю это лишнее. Проще помыть руки...
Вообще желательно,но толка мало,яйцо все равно либо сварится,либо пожарится,либо куда то добавится и пройдет термообработку.
Похоже на кусок батона..
На камушек еще похоже,ровный предмет или кажется таким.
Камушек вряд ли. Они очень редко бывают такие удлинённые. Да и ради чего?
Они гнезда делают,из всего что можно
Яйцо для яичницы лучше помыть, для варки не обязательно. Снаружи яйца чего только может и не быть, сальмонелез самое опасное.
их надо мыть еще перед тем,как ложить в холодильник. на скорлупе яиц могут быть споры сальмонелов ( а они,кстати анаэробные)
И после мытья, которые разрушит защитную плёнку, будут проникать внутрь яйца.
если не помоете - то на стенках холодильника они будут жить веками. и заражать другие продукты. и когда будете разбивать грязное и (не дай бог ) зараженное яйцо - ....то всё,
А как они попадут на стенки холодильника? Перепрыгнут? 
Куриные яйца желательно мыть перед тем, как их употреблять, другие яйца - только ваше желание - можете мыть, можете не мыть.
Недавно услышал, что это всё равно, что мыть упаковку перед тем, как из неё доставать, например, хлеб.
Насколько я знаю, сальмонелла "проживает" на скорлупе яйца (!целого), в повреждённом яйце - сальмонелла может быть уже внутри; лично я в своей жизни дважды сталкивалась с людьми, которые заразились сальмонеллёзом и имею представление о тяжёлых последствиях, поэтому купленные яйца ВСЕГДА мою, прежде чем поместить их в холодильник, а вы, если хотите похудеть за сутки-двое кг на 10-15 - ДЕРЗАЙТЕ!
Похудеть я действительно хочу 
Но пока не получается 
Мыть яйца обязательно, так-как вся зараза на скорлупе, а не в яйце,раньше в столовых были мойки специально для мойки яиц...
Обязательно, и с мылом. Сальмонелла живёт не внутри яйца, а на скорлупе. Так что помытые куриные яйца можно есть и сырыми
Я сырые яйца в детстве любил есть. Точнее, желток, растёртый с сахаром. А сейчас я либо варю их, либо жарю яичницу.
А мне очень нравится с луком, черным хлебом
Я люблю размешать одно-два яйца с молоком, добавить немного соли, кусочки варёной картошки, сосисок или колбасы. А потом всё это перемешать и пожарить на сковородке.
Как-нибудь, если будет, попробую зелёный лук добавить.
А есть это закусывая хлебом с маслом и сыром.
Это необходимость! Сальмонеллиозные палочки живут на скорлупе, а не внутри яйца! В качестве профилактики лучше помыть!
Я скорлупу не ем. К тому же на фабрике яйца проходят несколько стадий обработки прежде, чем поступят в продажу.
И даже есть какие-то бактерии и будут, они на сковородке погибнут.
Да и нет уверенности, что струя воды сможет смыть бактерии
Я лишь говорю, то что советуют сами врачи! А мыть, или не мыть - ваше право!
У нас свои куры, НО КАЖДЫЙ РАЗ, ПРИНОСЯ ЯЙЦА ИЗ ГНЕЗДА В ДОМ, МЫ ИХ ХОРОШЕНЬКО МОЕМ, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПОЛОЖИТЬ ИХ В ХОЛОДИЛЬНИК.
На пищевом производстве-отдельная мойка, отдельный холодильник и отдельный вход..ну чтобы яйца не проносить через цех!
Мыть правильно, если не хочешь чтобы в яичницу попадали частички куриного дерьма, которое может быть сольманеллезным.
На яйцах, покупаемых в магазине, я никакого куриного дерьма не вижу. И очень сомневаюсь, что сальмонелла может выжить на сковородке.
Под микроскопом видно, выживет однозначно, есть и другие паразиты.
Да, я мою. На них могут быть бактерии, мою почти всё, что роиношу домой с магазина. В этом есть что-то прерассудительное?
Так бактерии, если даже и есть, то на скорлупе. Которую я выбрасываю
Это верно, но когда разбиваешь попадают, готовишь, этими же руками кушаешь
Верно, далее у всех свои критерии чистоплотности
Впервые слышу про мытье яиц перед жаркой. Не мою перед очисткой мандарины, бананы, а яблоки и огурцы ем только чищеные
Я тогда тоже впервые услышал. Ни бананы, ни мандарины, ни апельсины не мою. Только чищу.
Яблоки, правда, обычно мою. Но потом всё равно чищу.
Да моя тоже по этому поводу истерит. Особенно забавно мытьё перед варкой у меня от этой версии даже голос пропадает.
А после варки? 
Вспомнился фильм, советский. Там один журналист устроился поваром, точнее коком, на судно с чисто женским экипажем.
Так он там однажды макароны решил помыть, а потом ещё разложил их сушить.
Помню. Я поступаю проще помыл Да Канечно.
Я тоже решил не спорить а сполоснуть под краном.
Как там у классика Если женщина просит ей надо непременно дать иначе она возьмёт сама.
Я мою.даже не помню- почему.Где то слышала,что инфекция сверху.Возможно и не так.Но привыкла.И это меня не напрягает
Только когда пью сырыми, т.к. сальманела может быть на яичной скорлупе. При варке и жарке в этом необходимости нет.
Я также считаю. А сырыми яйца уже давно не употребляю.
Кроме того, если у кур будет сальмонелла, то непонятно, почему она окажется ТОЛЬКО на скорлупе.
Она образуется от её испражнений, чем и пачкает уже яицо.
Если яйца грязные - мыть, а если они в упаковке чистые - не обязательно, на сковороде все микробы, если есть, помрут.
Ну попросила... сделайте... В стиральную машинку на 60 градусов.. деликатная стирка... Делов то!... больше разговоров...
Вот я и решил, что чем спорить, проще промыть водой под краном
Можно и в стиралке прополоскать...
Можно. Но долго возиться запускать её 
Как же вы пост то держите?!... Чревоугодник вы!...)))
Какой пост? Этот?
Да я сюда просто редко захожу
если явно грязные. но в принципе она права. не вся грязь видна глазом. я мою пакеты с соком молочными продуктами..)
Что-то не пойму. Зачем молочные продукты переводить на мытьё пакетов с соком?
не. пакеты с кефиром. молоком купленные мою. перед тем как отрезать уголок.) пардон сам виноват так написал. без запятой.)
Я потом сообразил, что после "соком" предполагается запятая.
Но без неё очень интересно получилось 
Кстати ещё, наряду с "казнить нельзя помиловать" пример важности запятой.
