Михаил Киранов
Михаил Киранов

Вчера решил сделать яичницу. Знакомая с которой решили поесть, потребовала чтобы перед тем как разбивать яйца, я их помыл. Кто-нибудь ещё моет яйца в подобных случаях?

8 747
840
14
Ответы · страница 4
Галина Л
Галина Л

На скорлупе могут быть палочки сальмонеллы. Мыть обязательно. А вот мясо курицы лучше не мыть, а довести до кипения и слить воду.

0
0
Лаура
Лаура

На кондитерской фабрике моют и даже замачивают на час в растворе, но дома перед яичницей, я думаю это лишнее. Проще помыть руки...

0
0
MD
Masha D

Вообще желательно,но толка мало,яйцо все равно либо сварится,либо пожарится,либо куда то добавится и пройдет термообработку.

90
1
Михаил Киранов
Михаил Киранов

🖼Вот немного по-другому обработал

1
MD
Masha D

Похоже на кусок батона..

1
MD
Masha D

На камушек еще похоже,ровный предмет или кажется таким.

1
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Камушек вряд ли. Они очень редко бывают такие удлинённые. Да и ради чего?

1
MD
Masha D

Они гнезда делают,из всего что можно

1
Владимир Вельский
Владимир Вельский

Яйцо для яичницы лучше помыть, для варки не обязательно. Снаружи яйца чего только может и не быть, сальмонелез самое опасное.

0
0
ВШ
В. Ш.

их надо мыть еще перед тем,как ложить в холодильник. на скорлупе яиц могут быть споры сальмонелов ( а они,кстати анаэробные)

3
0
Михаил Киранов
Михаил Киранов

И после мытья, которые разрушит защитную плёнку, будут проникать внутрь яйца.

1
ВШ
В. Ш.

если не помоете - то на стенках холодильника они будут жить веками. и заражать другие продукты. и когда будете разбивать грязное и (не дай бог ) зараженное яйцо - ....то всё,

1
Михаил Киранов
Михаил Киранов

А как они попадут на стенки холодильника? Перепрыгнут? 🙂

1
ЛЛ
Людмила Лютова

Куриные яйца желательно мыть перед тем, как их употреблять, другие яйца - только ваше желание - можете мыть, можете не мыть.

3
0
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Недавно услышал, что это всё равно, что мыть упаковку перед тем, как из неё доставать, например, хлеб.

1
ЛЛ
Людмила Лютова

Насколько я знаю, сальмонелла "проживает" на скорлупе яйца (!целого), в повреждённом яйце - сальмонелла может быть уже внутри; лично я в своей жизни дважды сталкивалась с людьми, которые заразились сальмонеллёзом и имею представление о тяжёлых последствиях, поэтому купленные яйца ВСЕГДА мою, прежде чем поместить их в холодильник, а вы, если хотите похудеть за сутки-двое кг на 10-15 - ДЕРЗАЙТЕ!

1
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Похудеть я действительно хочу 🙂
Но пока не получается 😞

1
ТС
Татьяна Стрига

Мыть яйца обязательно, так-как вся зараза на скорлупе, а не в яйце,раньше в столовых были мойки специально для мойки яиц...

0
0
СД
Сергей Дёмшин

Обязательно, и с мылом. Сальмонелла живёт не внутри яйца, а на скорлупе. Так что помытые куриные яйца можно есть и сырыми

3
1
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Я сырые яйца в детстве любил есть. Точнее, желток, растёртый с сахаром. А сейчас я либо варю их, либо жарю яичницу.

1
СД
Сергей Дёмшин

А мне очень нравится с луком, черным хлебом

1
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Я люблю размешать одно-два яйца с молоком, добавить немного соли, кусочки варёной картошки, сосисок или колбасы. А потом всё это перемешать и пожарить на сковородке.
Как-нибудь, если будет, попробую зелёный лук добавить.
А есть это закусывая хлебом с маслом и сыром.

1
Юр
Юрий

Это необходимость! Сальмонеллиозные палочки живут на скорлупе, а не внутри яйца! В качестве профилактики лучше помыть!

2
1
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Я скорлупу не ем. К тому же на фабрике яйца проходят несколько стадий обработки прежде, чем поступят в продажу.
И даже есть какие-то бактерии и будут, они на сковородке погибнут.
Да и нет уверенности, что струя воды сможет смыть бактерии

1
Юр
Юрий

Я лишь говорю, то что советуют сами врачи! А мыть, или не мыть - ваше право!

1
ТГ
Тамара Гончарова

У нас свои куры, НО КАЖДЫЙ РАЗ, ПРИНОСЯ ЯЙЦА ИЗ ГНЕЗДА В ДОМ, МЫ ИХ ХОРОШЕНЬКО МОЕМ, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПОЛОЖИТЬ ИХ В ХОЛОДИЛЬНИК.

0
0
ПС
Пётр Сергеев

На пищевом производстве-отдельная мойка, отдельный холодильник и отдельный вход..ну чтобы яйца не проносить через цех!

0
0
Гарри Трубников
Гарри Трубников

Мыть правильно, если не хочешь чтобы в яичницу попадали частички куриного дерьма, которое может быть сольманеллезным.

2
1
Михаил Киранов
Михаил Киранов

На яйцах, покупаемых в магазине, я никакого куриного дерьма не вижу. И очень сомневаюсь, что сальмонелла может выжить на сковородке.

1
Гарри Трубников
Гарри Трубников

Под микроскопом видно, выживет однозначно, есть и другие паразиты.

1
МБ
Майя Брюханова

Да, я мою. На них могут быть бактерии, мою почти всё, что роиношу домой с магазина. В этом есть что-то прерассудительное?

3
0
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Так бактерии, если даже и есть, то на скорлупе. Которую я выбрасываю

1
МБ
Майя Брюханова

Это верно, но когда разбиваешь попадают, готовишь, этими же руками кушаешь

1
МБ
Майя Брюханова

Верно, далее у всех свои критерии чистоплотности

1
Александр Феоктистов
Александр Феоктистов

Впервые слышу про мытье яиц перед жаркой. Не мою перед очисткой мандарины, бананы, а яблоки и огурцы ем только чищеные

1
1
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Я тогда тоже впервые услышал. Ни бананы, ни мандарины, ни апельсины не мою. Только чищу.
Яблоки, правда, обычно мою. Но потом всё равно чищу.

1
ЮЛ
Юрий Лабукас

Да моя тоже по этому поводу истерит. Особенно забавно мытьё перед варкой у меня от этой версии даже голос пропадает.

4
0
Михаил Киранов
Михаил Киранов

А после варки? 🙂
Вспомнился фильм, советский. Там один журналист устроился поваром, точнее коком, на судно с чисто женским экипажем.
Так он там однажды макароны решил помыть, а потом ещё разложил их сушить.

1
ЮЛ
Юрий Лабукас

Помню. Я поступаю проще помыл Да Канечно.

1
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Я тоже решил не спорить а сполоснуть под краном.

1
ЮЛ
Юрий Лабукас

Как там у классика Если женщина просит ей надо непременно дать иначе она возьмёт сама.

1
СН
Света Науменко

Я мою.даже не помню- почему.Где то слышала,что инфекция сверху.Возможно и не так.Но привыкла.И это меня не напрягает

0
0
Аркадий Южный
Аркадий Южный

Только когда пью сырыми, т.к. сальманела может быть на яичной скорлупе. При варке и жарке в этом необходимости нет.

2
0
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Я также считаю. А сырыми яйца уже давно не употребляю.
Кроме того, если у кур будет сальмонелла, то непонятно, почему она окажется ТОЛЬКО на скорлупе.

1
Аркадий Южный
Аркадий Южный

Она образуется от её испражнений, чем и пачкает уже яицо.

1
Ир
Ирина

Если яйца грязные - мыть, а если они в упаковке чистые - не обязательно, на сковороде все микробы, если есть, помрут.

0
0
Zero Vector
Zero Vector

Ну попросила... сделайте... В стиральную машинку на 60 градусов.. деликатная стирка... Делов то!... больше разговоров...

5
0
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Вот я и решил, что чем спорить, проще промыть водой под краном

1
Zero Vector
Zero Vector

Можно и в стиралке прополоскать...

1
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Можно. Но долго возиться запускать её 🙂

1
Zero Vector
Zero Vector

Как же вы пост то держите?!... Чревоугодник вы!...)))

1
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Какой пост? Этот?
Да я сюда просто редко захожу

1
Андрей Федулов
Андрей Федулов

если явно грязные. но в принципе она права. не вся грязь видна глазом. я мою пакеты с соком молочными продуктами..)

4
1
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Что-то не пойму. Зачем молочные продукты переводить на мытьё пакетов с соком?

1
Андрей Федулов
Андрей Федулов

не. пакеты с кефиром. молоком купленные мою. перед тем как отрезать уголок.) пардон сам виноват так написал. без запятой.)

1
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Я потом сообразил, что после "соком" предполагается запятая.
Но без неё очень интересно получилось 🙂

1
Михаил Киранов
Михаил Киранов

Кстати ещё, наряду с "казнить нельзя помиловать" пример важности запятой.

1
Следующая страница
Похожие вопросы
Счас на обед съел яичницу с ветчиной...Нахохлился и задумался...Ну вот почему все не так?
Сколько яиц должно быть в яичнице, чтобы муж почувствовал себя олигархом?
Как приготовить яичницу?
На всякий случай тут оставлю.. КАК ЖИТЬ С ВЕДЬМОЙ 1. Не сцать! 2. В любой непонятной ситуации читай «Отче наш». 3. Если…
Яичница, пельмени, колбаса - три оберега от женских чар? 😏
Как насту…поступите с яйцами: вкрутую, «в мешочек», пашот, яичница, Амлет? Что там ещё?
Какое определение блюда вам больше по душе: 1. Кокошница. 2. Яичница. 3. Яишня.
Хотел устроить званный ужин. Заказал в ателье мундиры для картошки - посмотрели как на сумасшедшего. То же самое сталос…