Ташкенский плов вошeл в Книгу рекордов Гиннеса! Для приготовления плова использовалось рекордное количество продуктов. В частности, мяса говядины — 1500 кг, баранины — 400 кг, жира баранины (курдюк) — 220 кг, 1900 кг риса, 2700 кг моркови, 220 кг лука, 440 литров растительного масла, 57 кг соли, 100 кг нута, 190 кг изюма, 5 кг зиры, 2 кг черного перца горошком, 1 кг куркумы, 350 литров воды. Сегодня, 08.09.2017 года! В центре города установили казан диаметром 4,2 м, глубиной 1м.

Тандыр гушт! Так првильнее! Не только в Карши, но и в сурхандарьинской области готовят! Видно, вы не пробовали свадебный плов, иначе Вы бы не говорили, что плов в малом объеме вкуснее! Будете в Ташкенте, именно в Ташкенте, в другом месте такой плов не приготовят, обязательно попробуйте, не пожалеете! Увидите, что плов утром дают, смело заходите, Вас не прогонят, а наоборот сопроволят, усадят, подадут чай, разламают лепешку и накормят пловом! И скажут:- Приходите ещё вечером, на той!

Был я в Ташкенте и не однократно, также Термез, Карши, Фергана, везде по разному.

На выезде из Ташкента, лепешки гораздо вкуснее, чем в короде.

Если бы я там не был, не говорил!

В Инстаграме или фейсбуке! В Инстаграме наберите kun.uz, возможно и ютубе есть! Казан весит 7070 кг, а очаг около трех тонн! Отлили его на Алмалыкском горнометеллургическом комбинате, специально для фестиваля!

благодарю!

ТАКОЙ РЕЦЕПТ, ДАВНО В БИБЛИОТЕКЕ ЧИТАЛА, ТАМ ИХ БЫЛО МНОГО, Я ВЫБРАЛА ЭТОТ, ПОЧЕМУ МНОГО? СТОЛЬКО ЖЕ СКОЛЬКО МОРКОВИ, НО НЕ МЯСА ЖЕ,

Не знаю, но в Узбекистане столько лука не кладут! Это при том, что в каждом регионе готовят свой плов!

Но в Вашем рецепте очень много моркови. Даже больше, чем мяса.

Даас, говорят получился очень вкусный!

Приятного аппетита ВСЕЕЕЕМ

Это Вы исходя из Вашего нынешнего остояния такой вывод сделали?

Узбекистан - голодная страна . Половина народа ездит на заработки за границу. Богатеет элита . Молятся на узурпатора

Святая наивность!

Да,я видела такие казаны,установленные на улице.И плов потрясающий.

Шумовки им изготовили, длинные! Посмотрите, загуглите, в инете есть видео процесса приготовления!

Я не пробовал, но те кто попробовал, гооворят, что вкусный!

Мне то за что? Вот Вы поделились Вашей радостью!!!! Спасибо!!!!!

Ну, нормально! Есть чем заняться?

Говорят работы валом но почему-то безработных все больше и больше

Оплата, может, не соответствует?

Цены на все растут а оплата у некоторых падает

Иногда сидеть дома обходится дешевле, чем ходить на работу!))))

О! праздник живота в городе ) Все сыты и довольны ! )

На счет всех не знаю! Маловато плова всем не достанется!

билет не успел взять а уже пишут - казан пустой . всё съели .

Надо вовремя приходить на такие мероприятия

Мне кажется раст масла многовато и соли и чеснок не кладете

Чеснок кладут в маленький плов, для небольшой компании! А это плов свадебный, в него чеснок не кладут! Масла растительного норм, ещё курдучный жир добавлен!

вот именно поэтому масла много, почти столько сколько воды. Ну не мне судить это ваши национальные блюда значить знаете что делаете. Приятного аппетита

я еще барбарис люблю и делаю больше курдюка и мало масла