Есть такая приправа грузинская - ткемали называется, она кисленькая, но к рыбе походит.
Я беру пол чайной ложки сушеного чеснока плюс пол чайной ложки подкопчённой паприки
А если ещё 3-4 ложки майонеза, да посолить и поперчить ,да залить этим составом рыбку( я беру минтай)и в духовку(220 градусов) минут на 45- ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!!
Сок лимона,молотый черный перец,соль,укроп,розмарин,оливковое масло и соевый соус
самое лучшее- просто смесь из трех перцев(черный, красный и белый)...ну и лимон
Мне больше нравится заправка с луком и помидорами, тушеными на раст. масле.
Раньше рыбу без приправ ели. Обжаренная корочка давала прекрасный вкус.
У рыбы должен быть вкус рыбы.Под приправой и килька стане стерлядкой.
Приправа так и называется -"Для рыбы". А еще к рыбе очень хорош лимон.
Прованские травы если сибас или дорада, а на красную смесь 4 перца
Чем приправ меньше тем лучше , сухой укроп , петрушка , лавр, перец
Готовые приправы ко всем блюдам во всех торговых точках имеются
Паприка,соль,перец.перед употреблением соком лимона полить
Кориандр,тмин,лук и вообще специально для рыб тоже продают.
я кроме соли и перча к рыбе ничего не добавляю,иногда лимон
...сок лимона, имбирь, розмарин, чёрный и душистый перец...
В пакетиках в супермаркетах продается "приправа к рыбе"
Соль, перец, лимон еще можно. Не надо портить рыбе вкус!
Я предпочитаю прованские травы или итальянские травы
И где же их взять?
В любом продуктовом магазине либо в отдельном квалифицированным магазине
есть приправа специально для запекания.../ гриль рыба/
Покупаете пакетик с надписью"Приправа к рыбе",и все!

