Да ладно !

к бабке не ходи....

к бабке не ходи....

Неааа не ходи )))

к бабке не пойду

выбор за вами))

Всегда у меня так, пачкаю )))

Хорошо, что сами помыли....никак не получается такой же вкусный плов, как в Ташкенте

Многое зависит от ингредиентов

Соглашусь...рис особенно и морковь

К сожалению нет возможности угостить ))) сорри!

Жаль, придется готовить самой

И это не самый плохой вариант!))

Вот сейчас и отправлюсь.

Удачи!

Благодарю

Несбыточная? )

Это почему?

тогда почему я до сих пор один?)))

Ну, сейчас один, а сейчас не один. Это дело времени

Надо самому приготовить. Горшки не боги обжигают)))

Да у нас много готовят и узбеки делают повара а я в Карши работал и в Ташкент с отчетами мотался ...было время

Спорное заявление. Знаю женщин, которые готовят чудесный плов)))

это мое мнение так как это национальное блюдо

Конечно))

Спасибо! Обнимимься? ))))

С удовольствием. Вирус к хорошим людям не пристает, надеюсь.

Неее, если и приставать, задушим в объятиях )))

Точно. Ему мало не покажется.

Спасибо! И вас с праздником!

А сегодня готовить не буду)))

тогда сазар накапливаете)))

сахар...простите..

Нет, сахар, давление, холестерин и другие жизненные гадости отсутствуют))) Тьфу-тьфу ))

тьфу...тьфу..

А сегодня готовил другое))

Огласите меню))

Сегодня жиденькое, мастава

Что это?)

Узбекское национальное блюдо! Суп, рисовый

Круто!)

это настолько распространенное на сегодняшний день блюдо, что и рассказывать об этом как-то неудобно ))). Принцип готовки у всех одинаков, есть несущественные различия. Если есть моменты, которые вас отдельно интересуют, то можем обсудить. Спрашивайте!)))

Меня интересует в какой последовательности вы делаете - мясо, лук и морковка. Когда нужно класть специи? И приблизительные пропорции?

Начнём с пропорций. Вчера готовил из расчёта три стакана риса, это где-то полкило. Столько же мяса, одна луковица, две крупные морковки. Масло грамм 150, мясо жирное, ещё добавил грамм сто курдюка. В разогретом масле вначале жарим лук, когда лук принял светло-коричневый оттенок, добавил мясо, хорошенько обжариваем пока сок не выпарится, далее морковь, которую тоже хорошо обжариваем. Немного солим и добавляем воды, чтобы она покрыла все продукты. Доводим до кипения, убавляем огонь и минут тридцать-сорок дадим повариться или потушиться, как правильно. Добавляем щепотку зиры. После добавляем промытый рис. Предварительно увеличиваем огонь, чтобы закипело и добавляем рис.

спасибо. А что такое зира?

Кумин

В общих чертах

Понял. Пока.

Удачи

Так это прекрасно! ))

Думаю, и в этом можно найти что-то хорошее. Но уже достало, чуть-чуть

даже прекрасное надоедает своим постоянством, нужна стрессовая ситуация)))

Как поход 1-го в лес.

Точно ))