Хыыы

Это не рульку свную грызть

Ни рульку, ни мульку!

Сегодея пишем пульку

Мы в студенчестве обедали самсой и портвейном.

Я басму готовил, пол этажа сбегалось, казан купили 18 литровый на 3 кг мяса))

вот хороший казан

Это кажется что хороший)))
Я смотрел как там бригада трудится... но хорошего плова не жди, физика она не поддается чарам, ))

я,кстати,не дождался,на работу надо было.

Голодный?

как волчара, съел бы тебя счас...

Ой

Талант, плов еще... манты. Вот кому то достанусь, закормлю

Где вы живёте?

На берегу озера Гардо

Это ж из какой части света будете?

Святые места

Так и знала......далеко.так в гости хотелось....

мы, казахи (потомки Чингиза), только так называем его

не знала...

заманчиво выглядит

вот рождественский гусь... рецепт

не люблю гуся и утку - жирные

Это городской вариант, не как в кишлаке

И в городе он не такой.

Для 12 литрового казана
2 кг. баранины — от тазобедренной части, грудинки, шейки,
2 кг. подвяленной говядины,
2 кг. сыровяленной конской колбасы,
2кг - большие луковицы,
0,5 л катыка (или Айрана),
соль.
ДЛЯ ТЕСТА :
2 кг. муки,
5 яйца,
вода,
соль.
Мясо и колбасу бросить в кипящую воду, проткнуть мясо спицей, если розовый сок не вытекает, мясо готово., затем выньте и дайте остыть.
Лук порезать полукольцами, положить в большую кастрюлю и залить кипящим жиром, который собрать с поверхности казана, поставить на малый огонь, стараться не кипятить а запаривать... Тесто должно быть плотным крутым, раскатанное на большие блины тонким слоем тесто нарежьте на полосы одинаковой ширины, затем порежьте их на квадраты. 50х50 мм... мясо нарезать порцилонными кусочками, и опустить на несколько минут разогреться в казан в кипящий бульон.
Туда же, в кипящий бульон опустить куски теста. помешивая шумовкой, следите за тем, чтобы они плавали свободно, не собирались комом. Варите до готовности. Готовое тесто выложите на подогретое блюдо, полейте бульоном,
сверху выложите лук вместе с жиром, в котором он кипел.
Выловите из бульона мясо и колбасу, разложите поверх теста.
В бульон налить кисломолочные напитки, разлить в пиалы,

Вкусно!!!

Аха

Хит сезона...

Кто это?)

шашлык, а это из брюшины барашка, сделано)))

Круто

нууу сравнил... это как черная и кабачковая икра

Как богатырь?

Дети атомные))) в шоке хожу

Опять???

Неделю от роду спать не хочет, играть

Для мясоедов