С чем вкуснее есть пельмени?
Как мой брат с майонезом много майона- фу, кетчуп аллергия. Тут вообще дело вкуса. Игорь почитайте в интернете виды соуса для пельменей. Соусы, используемые для пельменей, можно разделить на розовые и белые. Первые делают из помидоров, томатного пюре или томатной пасты, вторые – из майонеза, сметаны, бульона, сливок. Я свой делаю, да все просто болгарский перц через мясорубку , зубчик чеснока, лимон-сок -бррр кисло но мне нравится , если просто кушать пельмени то я кушаю со свежим болгарским перцем, спаржа, листья зеленого салата, сок по вкусу.
хм. Сложно то как все
Дело вкуса. Вообще я не очень уважаю магазинные пельмени. если пельмени отварить и отделить от теста то бывает такое что теста больше. и получается человек платит пустышку.
Свои делать нудно
Да ничего не нудно, купил фарш готовый там где мяско рубят, ну и все вперед
Зато мясо же как мясо. луку много туда не делай. И вообще ты знаешь что кушаешь-тем и пахнешь многие нажрутся лука , а потом пот этим и воняет, пиво перепил потом весь потный фук фу да да
Соус-рецепт-кетчуп-лук нарезанный помельче-чеснок так же мелко-перец чёрный на кончике чайной ложки-красный перец молотый-та же консистенция-соль тоже немного-подходит рецепт и под манты-и под чибупели и неплохо сочитается с пирожками с мясными наполнителями или с лепёшками...Если понравится,хотел бы знать...
Я люблю пельмени со сливочным маслом, свежим молотым перцем, горчицей и с овощным салатом с чесноком и майонезом. Но помидоры должны быть обязательно настоящими, а не парниковыми. Мой муж ест их со специями и сметаной. Кто-то ест с уксусом, а кто-то с соевым соусом. На вкус и цвет товарищей нет.
Ну у каждого разные вкусы, одного единственного не существует. Но могу посоветовать кое что интересное. Рюмку соевого соуса с 4-5 зубчиками чеснока (измельчённого) , по желанию добавить острый перчик (можно свежий измельчённый, можно порошковый) смешать и обмакивать.
Можно просто полить сверху, но мне кажется когда обмакиваешь, вкуснее
да каждый раз по новому. можно с бульёном можно без оного.
сметана, майонез, кетчуп, чили, аджика, уксус, сливочное масло, йогурт, кефир....
продолжать моно и далее.
с кажным компонентом поотдельности, так и смешивая их в разных составах и пропорциях.
...лично у меня три варианта основные...со сливочным маслом и черным перцем....с горячим томатным соусом(соус варю из томатной пасты со специями)...с уксусом...а еще можно пожарить вареные пельмени в сливочном масле....можно с бульоном ....
ложишь на столовую ложку пельмень. слегка поджаренный. потом спереди - пол ложки чёрной икры. сзади - немного бешеной горчицы. сверху сметанки. пьёш сто грамм водки. и тут же закусываешь этим пельменным составом.. вкусно!
Занесло как Вас
ну почему.. не единожды так делаю..могу позволить.
икры нет
ну я иногда заменял на икру трески или другую икру.. с кусочками лосося.. доступно в магазине.. от 100 до 200р.. в этом ценовом диапазоне.. пробуйте.. понравится.
Денег таких нет
сочувствую.. но ничем помочь не могу
Да я и не помер
В детстве любил со сметаной потом пробывал со всем чем только можно вот теперь так- на тарелку ложку сливочного масла майонез горчица и маринованый лук с уксусом перец -и всё это заливаю пельменями с бульоном
наливаешь немного бульона, добавляешь ложечку майонеза, две ложки томатного соуса или пол стакана томатного сока, щепотку черного перца и чуть чуть уксуса,,,,блин слюнки потекли, пошла пошарю в холодильнике
я варю.........в куринном бульоне....с томатной заправкой(для борща)....и немного крошу туда...копченага сала...ароматного........марка пельменей ....(элитные).....они чуть дороже но .........
Хм. Как сложно то
но......вкусно....(холостяк)
-Уксус+горчица,чуть бульона.- Хреновуха - помидоры,болгарский перец,чеснок,хрен - на мясорубку+соль. -Со сметаной. Но настоящие пельмени и так хороши).Возвращайся,кину фото со смартфона))
Я больше помидоры стал любить
Мне квашеные больше нравятся,соленые.Когда уже прохладно осенью,засолить,прикрыть марлечкой и посыпать сухой горчицей.Они и морозов не боятся,но съедаются раньше))
Интересно
Учись,студент!)))
Со сметаной.. Ну и пиво. Бабушка моя говорила.. Ну вот, пельмени налепили, пока варить буду, Гриша(это мой дедушка), поедь за пивом.. Какие пельмени без пива?!)))) вот и я так люблю
Пельмени и пиво?
Да, именно так. Бокал холодного пива и горячие пельмени со сметаной
Первый раз слышу
Это традиция нашей семьи)) ну, а вообще, на вкус и цвет...)))
Интересно
Лучше всего чередовать. Один раз присыпать чуть-чуть приправкой Магги "Букет приправ" и заправить майонезом. В следующий раз просто со сливочным маслом. И потом с уксусом...
По-разному : 1) с майонезом 2) со сметаной 3) с кетчупом 4) толченый чеснок с бульоном - тузлуком 5)с горчицей 6) хреном с майонезом(хрен натерт на терке ) .Напишите другие варианты ?!
Я так представляю. Рождество, водочка,много родственников и конечно камин или дровяная печка. И задушевные воспоминания. А можно и с кумовьями, но тоже под водочку.
Водку не пью. Совсем и никогда не пил
Можно и без водки. Я тоже сейчас не пью. Главное компания должна быть большая из родственников или близких людей.
А я и в компании не пью.
Ооо!!! Вкуснее с уксусом, горчицей, сметаной, кетчупом и хреном. Причем каждый пельмень окунается в разую приправу. И кусочек хлеба. А запивать пивом или квасом...ммм
Ничего себе. Куда Вас. понесло
Всегда так делаю. Попробуйте.. очень удачно
Так называемая Адская смесь - это: чайная ложка черного перца,3-4 зубчика чеснока(пропустить через чесночницу), чайная ложка с горкой горчицы,полстакана 3%-го уксуса
........................................НУ-КОЛЬ-ЖЕЛУДОК-ПОЗВОЛЯЕТ.................С-ГУСТЫМ-УКСУСОМ БАЛЬЗАМ...................КРАСНЫЙ-ЧЁРНЫЙ-ПЕРЕЦ...............ГОРЧИЦА-АДЖИКА.....................ВСЁ-В-ЭТОМ-ДУХЕ
Занесло то как
А это сюда зачем ?
К чему это ?
какой трудный вопрос. когда очень хочется есть, то со сметаной или с майонезом. а когда с мороза в дом....то однозначно с бульоном))))) да с горяченьким))) и с перчиком.
Я старался
с томатной заправкой+...грибной набор+ бульонный кубик.......и варю всё это в мясном бульоне.....(пельмени марки ЭЛИТНЫЕ....за 350 рэ пачка)....вкуснее ничега не ел