откуда взялось слово сусеки?

Сусек - то же самое, что закром; отгороженное место в зернохранилище или амбаре для ссыпания зерна или мук. В словаре Фасмера сказано, что произошло это слово от глагола «сечь», «сосекать». То есть «су-» — это что-то вроде древней приставки, а «сек» — корня.

по сусеком поскреби....например сказка о колобке...

Не знаю