Я понял, что речь идёт кожуре? Редко! Зависит от того,что готовлю. Например, зачем чистить помидоры , если их предстоит фаршировать? И вообще кожура полезна содержанием клетчатки и витаминов. Вот статья здесь о кожуре, может заинтересует вас!
https://clck.ru/V4itX

Все, что в помидорах, зеленого цвета, не вкусно и ядовито! И, перед приготовлением томатного сока, это обязательно удаляется... )

при некоторых вариантах тепловой обработки, у них при жарке и тушении шкурка неприятной по фактуре становится

теперь да...в молодости не было потребности и яблоки чистить, а сейчас и персик и яблоко и даже сливу)))

Когда готовлю что-то с ними. Обдаю кипятком. А что значит "довольно поздно"? Конец света что ли завтра?

Ну, не всегда. Когда готовил блюдо, то чистил (горячее). А в салат не чистил.

ога, а еще я люблю фаршированный болгарский перец, только без кожуры

когда яичницу делаю. в кипяток . почистил и не хрустят на зубах

Нет я так их ем , врачи не рекомендуют помидоры есть на ночь ..

От чего, чистить? От кожуры - бред, как чистить чеснок ножом.

И картошку тоже надо чистить. Может ты тоже не знаешь?

вмысле чистить помидоры? От чего чистить, от грязи?

..чавой.. наши помидоры не нуждались в очистки ...

Для некоторых блюд, да, чищу обдав их кипятком.

Ну, да! Если собираюсь их протереть через сито.

Смотря куда и зачем. В борщ , чищу, в салат -нет.

Мои помидоры чисты,пять раз моюсь под душем

И яйца тоже без скрлупы можно готовить.)

..........даже не мою.......витамины

У мине они и без очистки усваиваются!!!