А вы знали, что приготовленная на пару в скороварке самая дешевая рыба (мойва, килька или путасу) вкуснее, чем жаренная, варенная дорогая рыба?
А я не люблю морскую рыбу,может просто привыкла к речной.Но рыбу люблю только из речки,и если она не трепещется в руках,то вроде как не свежая.А готовить?! это все по настроению! и на пару,и на сковороде,и на мангале и в коптилке....ВКУСНОООО....
Каждая рыба,имеет свой рецепт приготовления.Допустим нельма,вкусна малосольной,либо в пироге.Для другого она не пойдет.Варить чебака(ельца)без скороварки.Не разумно,надоест косточки выбирать.А вот жарить(надрезав хребет),само то
Да, готовлю иногда так и навагу и мойву (реже из-за запаха)Но в мультиварке. Вкусно! Но особенно люблю запекать рыбу тресковых пород в чесноке , картофельной шубе, залитую молоком. Невообразимая вкуснота!
Пробовала. Бяка... в казан с мукой водой томатом и лук морковь сахар чуть, каплю уксуса специи и томить не перемешивая ложкой, потряхивая рыбку получится как магазинная килька в томате но вкуснее
нет. до этого сообщения т я все жареное на сковородке ел. теперь буду есть все. изготовленное в скороварке на пару. и чё. дольше проживу. да?
Да.
Несомненно! А если при этом её в фольге держать, да завернуть совместно с лимоном, веточкой тимьяна и розмарина - аромат просто упоительный......
у нас в реке пескарей и гальянов лови сколь можешь. так мы их и на пару на чем только не готовим. и на фиг там всякая дорогая когда эта вкусная
Я точно знаю, что это не так.Во всяком случае, для меня. И дело не в цене рыбы, просто палтус, камбала, нерка и калуга реально вкуснее.
Я эти перечисленные рыбы ел жаренными.
Вот Вы попробуйте любую рыбу на пару. Для примера:
Что вкуснее, пельмени (жаренные или варенные), или манты на пару?
Состав то похожий
Не люблю манты, слишком много лука.И рыбу на пару мелкую с кишками не люблю. Запечёную треску с помидорами и луком, с щепоткой хмели-сунели - самое то))
Сомневаюсь. Вкуснее жаренных, до хруста, карасей ничего не попалось до сих пор. Но карасики должны быть не больше мужской ладони.
А с чего Вы взяли, что эта самая дешёвая рыба не вкусная, я её обожаю и дети мои с удовольствием её едят. Нельзя так говорить.
Ну, путасу для жарки или ухи - не очень. А вот на пару - вкус другой
а мне все равно,что поймаю то и готовлю,а излишки бабушки на квартале заберут,им то же все равно что за рыба,бесплатно ведь
Кстати мойва, килька и путасу (используемую на корм кошкам) по цене уже сравнилась с дорогой рыбой.
Ой нет. Я макрель люблю из дешёвых. А недавно мы тунца поймали. Мужики слопали,чуть присолив. Дикари!))))))))
Знаем)) жарю и сухонько, чтобы как семечки грызть и с бульончиком с лучком и чуточкой сливочного масла))
Я вообще предпочитаю вареную рыбу жаренной.. А вот семгу люблю запекать с лимоном и сыром в духовке
Согудай из семги вкусный
Для меня самый вкусный загудай из толстолобика
Чего то не то. Приехал с севера и тоже попробовал именно из толстолобика. Выбросил собакам. Вы как готовили?
Почистила..помыла.. Посолила..с
Посолила..через час1,5 ополоснула от соли и залила уксусом с водой ну где-то4:3.. Через 3-4 часа слила уксус.. Нашинковала лук..морковку.. Слоями рыба лук перец горошком..лаврушка..пока не наполнится банка.. И залить уксус с маслом.. Всё по вкусьл
Я делал проще. Пол банки - рыба (промазанная солью с перцем) + полбанки лук. На дне лаврушка. Добавил уксуса 9%. Если рыба сухая - немного масла растительного.
Ну кто на что горазд
МНЕ ОТВАРНАЯ БОЛЬШЕ НРАВИТСЯ И НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОРОГАЯ , ХОТЯ МОЙВА СЕГОДНЯ ТОЖЕ НЕ ИЗ ДЕШОВЫХ
Собачка моя любит мойву ..
КОШЕЧКИ ЕЕ ТОЖЕ НЯМ-МНЯВ , ОТЕЦ ДАЖЕ В ЕДУ ПОРОСЯТАМ ПО ГОРСТКЕ ДОБАВЛЯЛ
Самая вкусная рыба - это только что пойманная на рыбалке и готовящаяся тут же на костре.
Не соглашусь. Самая вкусная, только пойманная. Это факт. Но северная рыба, подсоленная 15 минут назад! Только в наше время такая вкуснятина, хоть и самая вкусная, опасна - апистархоз!
Не пугайте! Я до сих пор жив.
Так Вы же на костре готовите.
И что?
Так малосол свежей рыбы вкуснее, но опаснее
То, что мы покупаем в супермаркетах ...
Не покупаю почти ничего
Однозначно - мойва)) а, зааапах, когда делаешь...вкуснятина) блин, захотел пожрать
Я тоже люблю жаренную мойву. Это как семечки.
Раньше во Франции устриц ела беднота.
Я в детстве любил жаренную сайгатинку. Вкуснее баранины. Блин, французы раскушали и вся сайгатина пошла во французские рестораны. Почти снова всех сайгаков поистребили.
СогласенМойву, действительно люблю...хотя многие запаха не переносят... а, мне нормульда, еще под беленькую
Вт под паром - мойва мелкая. Не то. Лучше жарить.
Но многие виды рыб под паром вкуснее, чем жаренная.
Ну а белая северная рыба - свеже выловленная и подсоленная - вкуснее всего.
А, мне еще копченная мойва нравится очень...больше холодного.. к пиву - вкуснятина)
Сег толь делала! Толь не пароварка а в мультиварке! С луком и морковк..лимон..обьедение
Да,знаю,мама так делала.плотно-плотно на сковороду.и "большой такой рыбный блин"....
На сковороду я кладу на слой лука.
Но на пару в скороварке, это
Наливаем в скороварку воды - 3 см.
Ставим в скороварку эмаллированную кастрюльку поменьше.
И в маленькой все, что готовим.
Ок,запомню и попробую при случае