А вы знали, что приготовленная на пару в скороварке самая дешевая рыба (мойва, килька или путасу) вкуснее, чем жаренная, варенная дорогая рыба?

К скумбрии лук и томатная паста (немного) - вкуснее консервов.

А куда томатную , прям на рыбу

Да. Слегка смазать. Немного совсем.

Пар сок выжимает из всего.
Наливаю в скороварку воды 3 см. Ставлю в пароварку эмалированную кастрюльку (без ручек) и в нее кладу все, что готовлю.
Молоко и кофе тоже. Не убегает!

На пару, даже путасу, вкусная получается.
А можно путасу с овощами и сливочным маслом во внутреннюю кастрюльку положить, накрыть крышкой и в скороварку на воду. Попробуйте.

Мойву сейчас поел - 100% вкуснее, чем жаренная. И жир не течет по рукам. Чистенькая.

Складываете в эмалированную кастрюльку, накрываете крышкой и ставите в скороварку, где воды 2-3см на дне. Закрываете пароварку плотно крышкой и ставите на 15 мин. на огонь.

У меня нет скороварки, как-то обхожусь без нее.

Смотря кого или что жарить. Если рыбу, то на пару вкуснее.
Если девок, то чо их мариновать? Жарить надо.
А насчет того кто мастак, это очень большой ?

Переубедить убежденного...не вариант)))

Не совсем так. Убежденный - это часто тупой дурак. Может тот, кто убеждал, ошибался или врал?
А вот когда знающий. Когда проверил собственным опытом - это же другое.

Никогда не поверю, что мойва вкуснее чавычи или, хотя бы палтуса...))) Проверено!)) А тот, кто умеет хорошо готовить рыбу...точно - умелец!!

Жарим то на масле. А мойва и так жирная.
На пару - не такая жирная.

Не ,я уж лучше форель или сазана.

Ниже я описал, как на пару под давлением пара

Ешьте сами..
Сейчас даже соленую и копченую рыбу есть нельзя. Аписторхоз почти везде. Только паром обработанную

Миш,иди ка ты,я не умею,святым духом питаться

На Таймыре ел свежую рыбу - 5-ти минутку. Вкусная. Только опасная.
А на пару - нормально получилось. Пробуйте. Не пожалеете

Я все так готовлю. Кроме плова. Наливаю в скороварку воды 3 см., ставлю эмалированную кастрюльку с продуктами и закрываю крышкой скороварку. Ставлю на огонь.

Наоборот все просто. Ничего не убежит. Я и молоко так варю. Не караулю. Засвистел клапан, выключил. И кофе также. Горячий шоколад: в стакан с половиной молока + какао + сахар. Более 2/3 стакана не наливать - убежит. Ну и молоко тоже не полную кружку.

Я написал год назад, народ попробовал, вот цену и подняли.

Быстрее готовится и удобнее. Не пригорит.
Я даже разогреваю в скороварке на водяной бане (на пару получается).

Ага. На Таймыре. Чуть присоленная