А вы знали, что приготовленная на пару в скороварке самая дешевая рыба (мойва, килька или путасу) вкуснее, чем жаренная, варенная дорогая рыба?

Я уже писал ниже ,как в скороварке варить на пару

Только что сделал скумбрию, добавив лук и томатную пасту. Вкуснее, чем консервы в томате.

а сделать домашние шпроты из кильки ( без копчения!) это вкусняшка и много полезнее консервов...делается очень просто.

А разве я уже не угостил? Ехать ко мне дороже, чем купить не только рыбу, но и скороварку.
Мы с партнерами можем угостить б0льшим, чем рыба.
Мы можем дать автономное жилье по цене 1млн. руб. за 300 кв.м.
На рынке 300 кв.м. стоят 12 млн. руб.

Миша. все остальное мне не интересно, обожаю рыбу, а все остальное у меня есть

На пару приготовленное все вкуснее и полезнее.
Конкурирует только свеже пойманная, посоленная 20 мин. назад, северная рыба. Но опасность гельмитов.

Ага. Если еще немного томатной пасты добавить

а солёная хамса вкуснее горбуши...

много Вы понимаете....правильно солёная хамса, правильно разделанная - это начинка бутерброда, который даёт фору бутерброду с солёной горбушей....

если бы хамса выростала до размеров горбуши, то это была бы царь-рыба....

Я жаренную мойву тоже люблю. А еще кильку в томате. Астраханскую. Уже лет 20, как нет ее. Выловили всю в Каспии.

Кильку в томате,лежит лежит,никто не ест

Так вкус не тот уже. Не та килька, что была в СССР по 33 коп. за банку.

На пару любая пища и вкуснее и полезнее

о пользе бесспорно, вкуснее не пробовала

Мясо кидаю в кастрюльку, ставлю в скороварку, закрываю скороварку и на огонь. Мясо вкусное. Я теперь колбасу просто есть не могу.

Я все так готовлю. См. ниже подробное описание

ну если жареННая и вареННая, то конечно!

Верно подмечено, Vladimir!

Как раз не жаренная и не варенная.
Жарим почему? tмасла >120 С.
Ну и в скороварке тоже t пара >120 С.
Только канцерогенов от окисления масла нет.
Лепешка на тандыре почему вкусная?
t >120 С. И без масла. Как и в русской печке.

Не жареная, не вареная... а какая ж?

На пару все вкуснее и полезнее.
Правда вот вкуснее свеже посоленной северной рыбы ничего не ел.

Купите именно скороварку. В скороварку налейте воды 3см, и поставьте в нее эмалированную кастрюльку с продуктами, которые готовите. Закрываете маленькую кастрюльку крышкой, если конденсат (насыщенный бульон) не нужен. Если нужен, то маленькую не закрываете.
Но саму скороварку плотной крышкой закрыть обязательно. (Я у обычной эмалированной кастрюльки болгаркой ручки отрезаю. )

О! КАк интересно ! Спасибо за подсказку !