"Эспрессо – один из основных кофейных напитков, на основе которого созданы десятки самостоятельных рецептов. Эспрессо представляет собой крепкий чёрный кофе с золотистой пенкой, приготовленный в кофемашине. Одна порция – 30–35 мл.
Американо – эспрессо, разбавленный кипятком в пропорции 1:2 или 1:3. Иногда кипяток подают отдельно.
Латте – эспрессо с молоком (молоко вливают в кофе), густой молочной пеной сверху и, по желанию, фруктовым сиропом.
Капучино – эспрессо с молоком, взбитым в пену, и, по желанию, с карамельным сиропом.
Лунго – эспрессо с увеличенным количеством воды.
Глясе – охлаждённый кофе с шариком мороженого. Напиток подают в айриш-бокале с соломинкой.
Раф кофе – коктейль (по сути, пена) из эспрессо со сливками и ванильным сахаром, взбитого в капучинаторе.
Макиато – в отличие от латте, эспрессо вливают в молоко таким образом, чтобы образовались слои. Сверху помещают молочную пену (на 30 мл эспрессо – 20 мл молока).
Кофе по-ирландски – горячий кофе с ирландским виски, сахаром и пеной из взбитых сливок.
Ристретто – эспрессо с уменьшенной вдвое дозой воды (количество молотого кофе не меняется). Время варки – в 2 раза меньше, чем у классического эспрессо.
Латте макиато – макиато, где молока в 2–3 раза больше, чем эспрессо.
Аффогато – ванильное мороженое, залитое горячим эспрессо, по желанию можно добавить ликёр.
Айс кофе – холодный эспрессо со льдом, украшенный сливками, по желанию добавляют палочку корицы, сахар.
Фраппе – чёрный кофе с пенкой, взбитый со льдом.
Бичерин – кофе по-турински, состоящий из 3 слоёв: горячего шоколада на молоке, эспрессо и взбитых сливок. Сверху кофе украшают тёртым горьким шоколадом и мятой.
Доппио – двойная порция эспрессо.
Колд брю – кофе холодного заваривания (настаивания).
Кон Панна – эспрессо со сливками, взбитыми в крутую пену и посыпанными молотой корицей.
Флэт уайт – двойная порция эспрессо, куда добавляют немного горячего молока с пеной.
Бреве – эспрессо со сливками и молоком.
Бомбон (Бонбон) – чёрный кофе со сгущённым

Сам хренею... Был в Вене, кофе везде... От такого счастья торчал не по-детски... Приехал в Турцию... Отель, бар... мастер-класс для бледнолицих, как пекутся местные лепёшки в переносном тандыре... в баре говорю - кофе хочу! Достают упаковку "Нескафе 3 в 1" (по-моему нашу Тимашевскую)... Спрашиваю, а как насчёт настоящего турецкого кофе... А, то тандыр туда-сюда носим, а турку-то всяко легче... Ответ - вот, вызываешь такси, и едешь 20 км. в город (Аланию) там на набережной, есть кофейня, где тебе на заказ, могут сварить кофе в турке.... Про мёд, бадьян.. и остальное я даже спрашивать не стал...

Так все те 8 названий, что перед троеточием, можно приготовить из мокко... Можно и из арабики, можно и из робусты, из робусты аромат не тот, однако...

Я пью мокко! Но не особо заморачиваюсь. Просто во всех местах моего пребывания раскидал гейзерные кофеварки, которые стоят чуть дороже турки.

Мокко, это сорт кофе, а не разновидность его приготовления. Этот сорт, считается лучшим, из него и американо и капуччино , очень хороши!

у меня его любит сестра когда бываю в гостях пью. сама не делала, недавно приобрела гейзерную кофеварку - надо попробовать )

Кофе "Жокей по восточному" без сахара. Желательно кокосовое молоко "Бариста" или на худой конец топленое молоко..

Я как прочитал мне песня с детства вспомнилась асере э а аге акара симпатене нова и чета там пип Las Ketchup - Ketchup song

Дорогое кофе.Это собственно напиток.Там и молоко,и шоколад,и кофе сорта Мокко которое сам посебе дорогой.

Нет..Хороший не купить его же из Йемена привозили, напоминает капучино при варке, молока только мало....

Я вообще не пью кофе. Чай тоже. Только утром -кружка воды с долькой лимона и ничего сладкого.

Мокко люблю, покупаем тот что сразу в чашку заваривать, с детства конфеты любила мокко

- 311 -
[КОФЕ МОККО]
Далеко не ходите!
Во мгновенье ока
здесь
купите
кофе Мокко.

А это все просто КОФЕ из одного и того же мешка рассыпали по разным баночкам .

хмм ..люди гибнут ..тысячами ..как же вам не совестно говорить о какой-то ..х

а это надо. может молоко достаточно с чистой водой или чай на худой конец

Один хрен! Только молоко может испортить арабику) не бориста конечно))

Мокко... мокко... Старо как мир! Гангстерито не желаете?! )))

самогон настоянный на зернах кофе..лучший мокко что я пробовал..))

Давным давно были канфеты мокко.Кого не спрашиваю никто не помнит.