Brown Sparrow
Ответы · страница 5
ВС
Валерий Семенов
капусту добавь вместо части мяса, а сэкономленное мясо можно продать.
Хе
Хеля
Фарш нужно подержать денек в тепле, дать ему основательно подтухнуть.
Лариса Глова
ДА ВСЁ ТАК ДЕЛАЕШЬ.ПАМЯТЬ ПОДВОДИТ.ВКУС НЕ ПОМНИШЬ.ИЛИ ВКУС ПОДВОДИТ.
Татьяна Фоменко
У меня котлетки все хвалят, не знаю, что там может не получиться
Brown Sparrow
мои тоже не ругают. но в голове сидит эталон, знаете ли. и он не даёт покоя...
Татьяна Фоменко
Это просто детское восприятие от счастливых моментов
Ай
Айка
нет, аромат был особый, не восприятие, точно
АН
Альфия Насибулина
Я в котлеты картошку не кладу, хлеб минимально, добавляю яйцо иногда
Татьяна
Ух ты. А я терпеть не могла школьные котлетки. Булки, Булки побольше.
Алла
+ яйцо, + приправы, + чеснок + хорошее настроение! Фарш - только свежий!
ОЛ
Ольга Литвинова
Детство... "Когда деревья были большие" и котлеты были вкуснее.,.
Жора
Вместо хлеба попробуйте батон и поменьше фарша. Должно получиться!
AN
Airat Nureev
...про сало забыли и про секретную добавку....и фарша много не надо...
ЯН
Янг Николсон
2 вида мяса размоченный хлеб яйцо лук или чеснок и желательно соль
МЗ
Майя Зырянова
Они чуть на пару. Я их выкладываю на протвень и чуть воды добовляю
Та
Таня
и не получатся. хлеб сейчас другой! а его надо по больше в котлеты
Гога Ванин
Надо часть ингридиентов украсть. Иначе технология не соблюдена.
Сергей
Вар... Вот проблема.. В школьной столовой он отсутствует....
ЛГ
Лариса Гусак
а где яйцо? кусочек хлеба и чуть соды капельку чтобы пышные были
Fr
Franck
надо белый батон, черствый, примерно 40% чтобы составлял в фарше..
МТ
Марина Трамбовецкая
надо спросить у поварихи.которая делала их в школьной столовой
ОИ
Остап Ибрагимович
я почти всю жизнь над этим бьюсь,плюнул ,затариваюсь в Ермолино
МС
Милена Север
Фарша много берете)))))надо хлеб, лук и немножко фарша для запаха
Похожие вопросы