А сегодня уже половина июня! быстро летит время!
Всем здоровья! Домашнее сухое Пино Гриджио с черешней это супер

Почему к Италии.Виноград Пино Гриджио я покупал в сентябре в Гай-Кодзоре под Анапой. Сам вино сделал. С тем что продают никакого сравнения,намного насыщеннее и ярче вкус (банан и персик).
А вы вижу типа спец по определению мест выращивания и влияния на вкус?

ага...самелье в 6-м колене...

Сухое вино лучше.Особенно Ркацители или Кристалл.Но Ркац уже выпит еще в марте)))

...если говорить о вине... то пусть будет Киндзамараули...

Если говорить о вине,то Киндзмараули это всего лишь деревня где растет виноград Саперави,а не сорт винограда. И там по словам моего родственника винограда едва хватит на район.
Так что делайте выводы....А Саперави у меня двух сортов - из собственного винограда и из Новороссийского района.

Ух ты! очень интересно. Я лишь упомянула марку вина.

Цинандали тоже деревня. Там Ркацители. Самый несладкий винный виноград. сахаристость максимум 19-20 %...но вино классное.Летом в жару...холодное с испаринкой. Да и в другое время года оно супер! Кисленькое и бодрящее

в этом году надо хотя бы 50 л сделать его.

Оу. Спасибо за инфу.

некоторые вина нужно пить очень молодыми - Уни Блан например,когда ему дней 40 -60 оно пахнет коньяком,а потом ванилью

А по времени сколько процесс занимает? Вы работы с какого месяца начинаете ?

с 5-6 августа первый сбор Фрумоазе Албе и до 20х чисел октября (Клерет,Каберне,Изабелла)

То есть сейчас пьете старый урожай?

Наливаю...черешни полно.Только что ведро у родителей нарвал.

Сегодня отдыхаю.Завтра опять за черешней

Продолжаю и сегодня )))

Все равно! Сколько народу на ночь глядя слюной захлебнулось?!

вечером.на работу собираюсь

Эх... вот всегда так! Или женат или на работу...)))))

Белые не мое,голова болит от них

Вы просто настоящие не пили!

Пила давно студенткой молдавские домашние

У меня из супермаркета и из Израиля привожу из гостей

а я сам делаю.в прошлом году 20 сортов.осталось уже 15

Хотя бы на фотографии.Тогда в гости кто нибудь напрашивался бы.

Не знаю)) но то что не покупная это класс)))

это вам потому что покупать приходится. А тут 4 дерева. на черной черешне ягоды уже вялятся и падают,часть гниет.

а что делать.некому больше рвать.да и уже не достать.деревья высокие по 4 м

Вот так мы покупаем а она где то пропадает

у меня маленькая во дворе, нарвал и бывшей второй жене отдал

А что делать. Решил попробовать как вино с черешней сочитается

Доброго утра. Солнечного июньского дня. Прекрасного настроения....я думаю сочетается и ещё как!