Получится. Но немного. Варите косточки ног и крылышек долго. Посуду берите такую для варки, чтобы самая большая кость не разломанной поместилась. Но самое главное правило. Воды надо наливать столько, чтобы потом не добавлять. Перцы горошком, морковь кусочком и гвоздику можно сразу класть в варево. А лавровый лист и чеснок перед выключением.
Получится,конечно! ПОЛОЖИТЕ в кастрюлю шейку,крылышки и окорочка и варите,как обычный холодец.Только не перелейте воды.В конечном результате жидкости должно быть не более толщины первого пальца...
МОЖЕМ ПОГОВОРИТЬ ПО ВАЙБЕРУ ИЛИ ВАТЦАБУ ЕСЛИ ЖЕЛАЕТЕ! +37369272774
У меня---Вайбер! Но в данный момент--сломан,отдала в ремонт.Потом---как починят---поговорим,обязательно.Ваш номер записала....
ХОРОШО! Я НЕ ЛЮБЛЮ ПИСАТЬ! СЕЙЧАС СМОТРЮ НА ЮТУБ ДОКУМ. ФИЛЬМ!
Всего самого доброго! Спокойной ночи и добрейших снов!
СПАСИБО ВЗАИМНО! СПОКОЙНОЙ НОЧИ!
Получится вкуснейший бульон с мясом. Замочите желатин по инструкции и разбирайте мясо(как делаете холодец).Затем все прокипятите,разлейте и,предварительно остудив,в холодильник.
СПАСИБО-ДОРОГАЯ Olga! ЭТО Я ЗНАЮ! ОТ МИЛОЙ ХОЗЯЮШКЕ ХОТЕЛ УЗНАТЬ ЕСЛИ ПРИМИТСА ТОЛЬКО ИЗ ИНДЮКА! С МЕЖДУ ПРОЧЕМ Я ТОЖЕ В РАЗВОДЕ И ИЩУ ПОРЯДОЧНУЮ ХОЗЯИКУ, А ВМЕСТЕ САМИ РАЗБЕРЁМСЯ И ПОЛУЧИТСЯ ВКУСНО!
Сварить ноги, крылья, шейку в не очень большом количестве воды, варить долго ( в зависимости от возраста индейки ) чтобы мясо хорошо разварилось, должен получиться добрый холодец.
Никогда не добавляю желатин ,у индюка косточки большие ....достаточно ,жаль на холодец ,меня впервые ,угощали супом ,из свежего индюка ,35 лет прошло ,помню запах !!!


Значит ,не последний !


Постоянно готовлю, покупаю индейку у фермеров. Варю из голени,шей и плеча. Никогда желатин не добавляла. Домашние говорят, что это самый вкусный холодец. Застывает мгновенно.
МНОГИЕ ЖЕНЩИНЫ ЛЮБЯТ ХВАЛИТЬ СЕБЯ А САМИ НИ ХРЕНА НЕ МОГУТ ВКУСНОГО ДЕЛАТЬ!
Агрессивный вы однако, как будто был в гостях и пробовал, да и к тому-же мы уже на ты.
КОГДА ПРАВДУ ГОВОРЮ АГРЕСИВНО СТАЛА ТЫ!
Злоба то откуда? И откуда вы можете знать правду, не зная человека?
ПО ГЛАЗАМ И ОБЩЕНИЕ ОПРЕДЕЛИЛ-ПЛОХАЯ ХВАЛЮНЯ И АГРЕСИВНАЯ-БАБА!
получится, только надо добавить немного свинины (ножки), говядинки (булдыжку) и холодец застынет как стекло. А у инд.ка надо взять ноги, крылья, шею. Мясо скушайте так
ЭТО Я ЗНАЮ-НОЖКИ! Я ПРО-ЕСЛИ ЧИСТО ИЗ ИНДЮКА!
СПАСИБО! ПРОТИВНОЕ ВАШЕ ФОТО!
а между прочим это известная модель
МНЕ БОЛЬШЕ НРАВИТСЯ НЕ ИЗВЕСТНОЕ НО СВОЁ!
ааа, можно было бы если бы здесь были только адекватные люди. Я сначала поставила сое, но как то откровенно высказалась по поводу одного факта и этот неадекват откопировал мое фото и гонял по всем сайтам, оскорбляя...
У МЕНЯ С САМОГО НАЧАЛА СВОЁ! УДАЧИ!
Да, и даже очень неплохой, но долго, часов 5-6. Особенно если разделать по сортам мяса и закладывать по очереди. Самым нежным кусочкам и 40 минут предостаточно.
привет . ЛЕОН..оооооооо как вкусно...я никогда в холодец не доб. желатин...только говяж. или свин.ножки....когда разное мясо-супер....угощай
Обязательно получится,но не тонна.Главное-выдержать время томления,а не сдуру кипятить.И температура после разлива.И ву а ля!
ДА! ИНДЮК НЕ БОЛЬШОЙ 15.5 КГ. ВУ А ЛЯ УЖЕ БЫЛО-СЬЕЛИ. ПОЛУЧИЛСЯ ВКУСНЫЙ
Из индикатор не пробовала. А желатин хороший натуральный продукт, и холодец с желатином получается красивый, прозрачный .
Я ПРОБУЮ БЕЗ ЖЕЛАНТИНА! 2 ЧАСА ВАРИТСЯ! ПАЛЬЦЫ НЕМНОГО ПРИЛЕПАЮТ.
Какая брезготня! Зачем вы пальцы в кипяток суёте?
ВОТ ЧТО ЗНАЧИТ ПЛОХАЯ ХОЗЯЙКА!! Я С НАЧАЛА НАБРАЛ В БЛЮДЦЕ ОСТУДИЛ ПОТОМ НА ПАЛЬЦЫ И ВСЁ НОРМАЛЬНО. А ТЫ НАВЕРНА ДАЖЕ РУКИ ПЕРЕД ГОТОВЛЕ ЕДЫ НЕ МОЕШЬ!!!!!!
ДА! ТОЛЬКО НАДО ДОБАВИТЬ СВИНУЮ И ГОВЯЖЬЮ НОЖКУ И ДОМАШНЮЮ КУРОЧКУ. Я ВСЕГДА ТАК ВАРЮ. НИКОГДА НЕ ПОЛЬЗУЮСЬ ЖЕЛАТИНОМ.
Я СВАРИЛ ЧИСТО ИЗ ИНДЮКА! ПОЛУЧИЛОСЬ ХОРОШО!
Поздравляю!


Приятного аппетита!



еще как получится ! варить надо на медленном огне после того как закипит и собрать навар , пусть томится часов 5 .
Во-первых. нужно брать целые ножки, варить долго, часов 6, но я бы все-таки добавила желатина, чтоб стоял хорошо.
ВО ВТОРЫХ У МЕНЯ ХОРОШИЙ СТОЯК БЕЗ ЖЕЛАНТИНА!
Я по поводу холодца, а вы о чем подумали?
Вы, по-моему, про холодец говорили.
Я О ХОЛОДЕЦ А ВЫ О СТОЯКЕ!
Я ОБ ЭТОМ! Я ЛЮБЛЮ ХОЛОДЕЦ А ВЫ СТОЯК-ТАК?
Как вас зацепило, по Фрейду.
ЧТОБЫ СТОЯЛ ХОРОШО-ВЫ НАПИСАЛИ!
конечно,но холодец будет не крутой а жидковатый.Так что лучше субпродукты из свининки и говядины подойдут.
Извините, но не разу не готовила холодец из индейки, но думаю что вряд ли, ведь индюшка диетическое мясо
Безумные поступки совершать не наш приоритет, мы женщины разумные, с головой дружим. Желаю вам найти женщину достойную вас. Удачи и все благ
ВЫ ЖЕНЩИНЫ НОНЕ ЛЮДИ! БЫЛО БЫ ХОРОШО БЫТЬ ЧЕЛОВЕКОМ ПОТОМ И ЖЕНЩИНА!
А женщина не человек прежде всего?
ЖЕНЕЩИНА ДУРА ЕСЛИ ОНА СЧИТАЕТ СЕБЯ-Я ЖЕНЩИНА И МУЖЧИНА СЧИТАЯ СЕБЯ-Я МУЖЫК! НОРМАЛЬНО-Я ЧЕЛОВЕК-ХОРОШИЙ!
КАК ТО ЛИЧНУЮ БЫЛО БЫ НЕ ПЛОХО ВИДЕТЬ С КЕМ ОБЩАЕШЬСЯ!
Почему без желатина? Кстати есть заменитель желатина и он натуральный Агар Агар помойму называеться..
Смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных и бурых водорослей, произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень.
Интересный факт: Агар-агар не растворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от 95 до 100 градусов. Горячий раствор является прозрачным и ограниченно вязким. При охлаждении до температур 35—40° он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым. При нагревании до 85—95° он опять становится жидким раствором, снова превращающимся в гель при 35—40° градусах.
Очень ,даже,получится! Ещё и диетический!
ЛЮБА ВЫ ПРАВЫ! У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Не надо много воды! Конечно вкуснятина! Надо делиться...
Так приглашайте, пр едем
Я БЫЛ В КРАСНОЯРСК! В 2016 ГОДУ! ЧУТЬ НЕ ЗАДАХНУЛСЯ ВАШИМ ВОЗДУХОМ!
Хорошо короновирус лечить
получится точно,не сомневайтесь,только жидкости не наливайте минимум чтобы только покрывала птицу
У меня суп куриный в холодильнике застывает , а из индюка тем более застынет и без желатина .
А почему нет?Варят же из петушков и корочек.Но если честно из индюка никогда не готовила.
))))Всего-то делов,пройтись или проехаться.Мои в другой стране живут.
ПРИВЕТ! ПРОСНУЛАСЬ ИЛИ Я РАЗБУДИЛ?
Та ну.Просто занимаюсь делами.Заскакиваю присесть у компьютера.
А Я ИДУ ЗАНЯТСЯ ДЕЛАМИ. ПОСТАВИЛ МУЗЫКУ ВО ДВОР ЧТОБЫ БЫЛО ВЕСЕЛО РАБОТАТЬ В ОГОРОД.
Правильно.Я тоже работаю под музыку.Удачно потрудиться.