Кто что планирует готовить на новогодний праздничный стол?)

Ну, лично моя семья, не будучи погруженной в национальную среду, не особо придерживается традиций. Дедушка, конечно, пусть и знает основные молитвы, но молится только по особому случаю. Также они могут спокойно есть свинину. В этом плане они скорее этнические татары. В плане еды мы готовим много национальных блюд, которые часто пересекаются по происхождению - татарские, узбекские, казахские. Парамачи, уч пучмаки печем, готовим шурпу, маш качири, маш хурду, кавардак, жаркоп, плов, манты, беш бармак, лагман, кавурма лагман и пр. Из сала чаще берем курдючное, но и свиное также едим. Бабушка с дедом чтобы обсудить что-то, что не касается меня, просто переходят на татарский, а я с детства только по-русски говорила. Все остальные языки изучала самостоятельно. Татарский знаю плохо, но пытаюсь учить, просто время на другие языки больше уходит. Чай завариваем чаще зеленый, перед тем как пить делаем кайтармы (наливаем в пиалу чай, а потом обратно в чайник и так пару-тройку раз) Этот процесс не только способствует хорошей заварке чая, но и в древности показывал гостю то, что чай не отравлен, поскольку хозяин дома наливает его себе в пиалу.

Не за что) За подробностями могу спросить у деда, если Вам интересно

Надо бы как-нибудь засесть с ноутом, чтобы он мне что-нибудь интересное порассказывал, а я записывала ^^

Отличная идея кстати выйдет полноценное интервью

Да, вполне) Примерно через месяц поеду, будет время поболтать)

мясо люблю по французски (мясо, картошка, немного лука,сверху сыр), салат овощной люблю греческий (свежие помидоры, огурцы, брынза, салатные листья, оливки черные, масло оливковое)... конечно ничего оригинального, но мне нравится попроще

Полностью согласна с вами