назовите — традиционное бурятское и монгольское блюдо, также популярное в Иркутской области и Забайкальском крае,подсказка на фото и конечно же всем Здравия желаю!

Нет))Здравствуйте Людмила,с наступающими и наступившими Праздниками Вас.

Здравствуйте. Может манты ?

Буузы (позы) - блюдо бурятской и монгольской кухни. Блюдо родственно хинкали или мантам, но в отличии от последних, начинка в буузах исключительно мясная.

Впервые слышу, но интересно бы попробовать!

Нет)) благодарю за Ваш ответ.

понял !

Ну разве это похоже на пельмень?

На огромный пельмень.))...Не знаю-одним словом...

По́зы[1] (бур. бууза, монг. бууз) — традиционное бурятское и монгольское блюдо, также популярное в Иркутской области и Забайкальском крае.
Позы имеют форму чашечки, сходную с баоцзы и хинкали, обычно с отверстием сверху. Диаметр готовых поз — примерно 5—8 см. Считается, что у позы должно быть 33 защипа. Едят позы традиционно руками, причём образовавшийся при приготовлении бульон внутри поз, надкусив у донышка, выпивают отдельно через образовавшееся отверстие.
В Бурятии проводятся конкурсы, посвящённые этому блюду[3], где не только лепят и едят буузы, но и приобщают молодёжь к культуре народа. 31 января 2014 года на конкурсе «Буузын Баяр»[4] был побит рекорд по количеству съеденных поз — более 20 тысяч.[5]
В тувинской кухне бууза — приготовленные на пару разновидность мантов. От мантов отличается формой лепки — делают с открытым верхом, схож с монгольскими буузами, но отличается меньшими размерами.

Ну что-то подобное я и думал,вот только названия не знал.

по любому Вы сталкивались с этим блюдом))

В наших краях будете,обязательно попробуйте))

Увы нет,хотя ответ достаточно близкий.

Буузы (позы) - блюдо бурятской и монгольской кухни. Блюдо родственно хинкали или мантам, но в отличии от последних, начинка в буузах исключительно мясная.

Вы так отвечаете, что мне снова стыдно...

Что я отколола такой фортель 3 года назад....

Вы не видели какие фортели я выкидывал в 2000 годах...ууууу!

Ну, мужчины частенько себе это позволяют... Хотя, этот прикол, если я в отношениях, не позволяю! И если не услышана, ухожу...

Будьте счастливы Алиса,пусть все будет хорошо!)))

разницу видите ,Уважаемая Ирина)))

вот то,что ниже это Позы,или Буузы...Буузы (позы) - блюдо бурятской и монгольской кухни. Блюдо родственно хинкали или мантам, но в отличии от последних, начинка в буузах исключительно мясная. Описание приготовления: Предлагаю приготовить буузы и побаловать своих близких этим шикарным рецептом. Блюдо сочное, ароматное и очень вкусное! Традиционно основой для начинки являлось мясо коней, баранов или коров. На данный момент можно встретить варианты и из свинины. Возможны разные разновидности фарша, выбирайте тот, что вам больше нравится. Помимо мяса к начинке можно добавить лук и чеснок, остальные овощи исключаются, в этом и есть главное отличие бууз от их аналогичных собратьев. Подробнее: https://povar.ru/recipes/buuzy_klassicheskii_recept-74860.html

Путешествовала на Байкал, запомнила.

Великолепно,рад,что Вы были там.

да,а серу помните,которую жевать можно?

нет.только битум в памяти.

топленая сера из лиственницы,коричневого цвета,душистая и очень полезная,как жвачка.

Ладно...Пора выдвигаться на работу..Приятно было пообщаться..До встречь.

Хорошего Вам дня,до встреч.

У меня муж вырос в Бурятии. Именно в Забайкальском крае.

Да Вы что,вот это неожиданно!...огромный Самбайну(привет) Вашему мужу.

Спасибо и вам привет от него.

Мира и Добра Вам и Вашему дому,здоровья и долголетия,счастья и всех благ на долгие и долгие года!

Благодарю от души за добрые пожелания!

И я Вам благодарю,за радушие)

Отлично,Уважаемая Ольга!)))Браво!

Люблю, они похожи на манты, очень вкусные

Благодарю, Олег! С наступащим Днём Победы поздравляю!

Благо-дарю Лена,с Наступающим Праздником,нашим общим Праздником,самым главным и Важным для нас всех!!!

ну типа шутки Выпил -снежком закусил пить захотел ....есть захотел

А то у нас всё соседскую башку занюхал

Была на Ольхоне Ели их с удовольствием. Похожи на манты только мясо жёстче. Вкусно!

Великолепный и абсолютно точный ответ.Благо-дарю Виктор!

Никак нет, Уважаемый Григорий.

Буузы (позы) - блюдо бурятской и монгольской кухни. Блюдо родственно хинкали или мантам, но в отличии от последних, начинка в буузах исключительно мясная....бонжур Вам от меня несравненная Марго!

Поняятно-не ем такое, но мерси за инфу!

Всегда Вам рад,драгоценная Женщина!)

И я вам сударь!