Вы пробовали каперсы?С каким спиртным напитком они сочетаются?

Ну а к рыбе уже вино сухое, из «свежих» (так виноделы кислые называют )

В кулинарии (особенно в средиземноморской, итальянской, испанской, французской кухнях) используются нераспустившиеся цветочные бутоны (которые в кулинарии и называют «каперсами»), а также созревшие плоды растения каперсы колючие (Capparis spinosa)[4]. Бутоны сортируют по размеру, подвяливают в течение ночи, а затем солят, маринуют, иногда консервируют в уксусе и растительном масле. Считается, что мелкие каперсы имеют более нежный, а крупные — более пряный вкус. Иногда перед приготовлением солёные каперсы предварительно вымачивают, промывают или ошпаривают для удаления избытков соли[4]. Выше всего ценятся плотные маленькие бутоны менее 1 см длиной.

Интересно -не знала об этом Спасибо за интересную информацию.. Видимо имеют какие то ценные минералы или витамины раз заготавливают

ну отзывы такие.если закусывать ими водку.то они напоминают соленые огурцы.кто то пишет что это гадость.сам не пробовал

Спасибо !

Если бы были кузнечики, сразу бы выпила

во вьетнаме есть змеиный напиток с ядовитой змеей может тоже пробовали

Нет. Вот гадюк есть и пить рука не поднимается

Собственно каперсы были задуманы как гарнир к мясу, даже приправа

а жаль... так можно круто испачкатса

Удачи.