У них строганина. А я вот, хоть и не выходец из народов Севера, грибы тоже не употребляю. Не нравятся мне они...ни на вкус ни на вид...
может быть раньше и не ели , потому что там они не растут , а теперь все всё едят, даже мусульмане свинину
про какие народы речь? везде где грибы растут сьедобные употребляют. где не растут, не употребляют.
траба ...они едят мясо и рыбу ...много до 10 кг в день , запивая бульоном ... так было раньше ..
Они не имеют ферментов в кишечнике для переработки овощей и фруктов, видимо, и грибов!
Не только они. Различные представления и понятия. В центральной Азии тоже не едят.
спасибо за инфо
это какие именно?у нас все нормально,жареные,маринованные и так далее
Да, там где растут, все употребляют
мне народы стали интересны,которые по моему за счет леса и живут?
А фины?!
Фины их даже выращивают в теплицах
.....для русских ?
У них грибы не растут,поэтому они не имеют представление о такой пище
Возможно, нет у них ферментов . Или дело в другом , в этическим нюансе .
.....ЯКУТЫ ГОВОРЯТ: - РУССКИЕ, КАК СОБАКИ, ДАЖЕ ГРИБЫ ЕДЯТ.....
вот это да
АХА.......
...главное помнить, что некоторые грибы можно есть только один раз...
Постная еда)) а им холодно там - жирную пищу надо есть... Наверное!))
потому, что знают о смертях предков от ложных грибов...
так на Севере грибы ж не растут!
север понятие широкое...и грибы там растут среди карликовых берез и мхов )))
То не грибы. То грейпфруты!
Для меня это новость ...наверно их там просто нет !?
Вообще-то грибы практически не перевариваются
Я долго жил в Воркуте - ещё как и употребляют...
Разве? Наоборот они их едят в любом виде
Впервые эту особенность отметил доктор Ф.Г. Иванов-Дятлов, принявший участие в северной экспедиции. По его словам, саамы отказывались употреблять в пищу грибы, считая это бессмысленной забавой. Такого же мнения придерживались и ненцы, утверждавшие, что грибы – это оленья пища, а человеку нельзя есть то же, что и животным. Эскимосы связывали происхождение любых представителей грибного царства с экскрементами, считая их гнилой едой и пренебрежительно называя «ушами черта».
Грибы как половые органы
В начале прошлого века антрополог В.Н. Анучин отметил, что ханты, которые, как и другие народы Севера не едят грибы, объясняют свое неприязненное отношение к этой полезной и вкусной пище старинной легендой. В соответствии с ней, гриб – это мужской половой член. Раньше мужчины были лишены этих органов, которые росли в лесу и использовались женщинами по мере необходимости.
У меня живут братья вХМАО .там грибы едят с удовольствием
Потому что грибы там ,наверно не растут.
А, что, грибы растут на Крайнем Севере ?
вроде да
У них не переваривают желудки грибы.
Как не приспособлены и к алкоголю.
Сырыю рыбу едят,а грибы?????
Сырыю рыбу едят,а грибы?????Кровь оленью,сырое мясо????А грибы гибель,не знал.