На Руси с древних времен выпекали калачи в форме замка. Выпечку делали на вынос и продавали на улице,горожане ели калачи прямо на улице,оставляя дужку(ручку),из соображений гигиены...Ручку отдавали нищим или собакам...
Отсюда и возникло выражение: дойти до ручки.Есть и другие версии

Был такой калач в форме амбарного замка. Булку съедали, держа за ручку. Как бы руки грязные и саму ручку предполагалось не съедать. А если и съедали, то совсем голод настал)) так и повелось "дожить до ручки"

не знаю как там было в древнем русском городе, но в современном понимании - это когда уже идти дальше некуда! Дошёл, что называется до" жизни хорошей!"

Калачи пекли с ручкой. Его ели зачастую грязными руками. Ручку кидали нищим или собакам. Если ешь ручку от калача, то у тебя хреново дела

Калаики пекли как булоочку с ручкой...чтобы можно есть было и грязными руками..... Булочка съедалась...ручка оставалась...

Это про крендель. Его делали с несьедобной ручкой Дошел до ручки .Крайняя степень нужды, когда ручка сьедается.

Точно не помню, но кажется раньше у кренделя была ручка при выпечки, крендель съедали, а ручку отдавали нищим

Если бы не прочла раньше -никогда бы не догадалась .Хороший ,познавательный вопрос !Спасибо !

Рад видеть, дружище, в добром здравии. И девочка вполне.
Ручку тоже съел?

Калач сьедали до ручки ,а эту самую ручку отдавали нищим или беднякам

Я знаю. Это тема фастфуда века восемнадцатого - девятнадцатого.

моя версия одна.. это не сайт ЧТО-ГДЕ-КОГДА . .

Ручка от бублика, которую отдавали нищим

До ручки... Даже и предположений нет.... И?

Напрашивается неприличное ..

это ручка калача? А город - Коломна?

это хлеб золотарей был, с ручкой

Хлебобулочное изделие 19 века ))

Проиграл в карты всё? Но нет..

рюмка водки на столе!!