Для чего используется капуста при выпечке хлеба в русской печи?

Да, так и есть)))

Да вы правы и отэтого то же)))

Ну что бы не подгорел и снизу и сверху)))))))

Ну не все использовали,это как антипригарное средство и для чистоты низа каравая))))))

Она вытаскивала хлеб из печи , переворачивала формочки , хлеб свободно вываливался , видимо до этого чем то обрабатывала формочки , не стало бабушки , и не стало настоящего хлеба .

Иван это давно было и формочек не было,жили очень бедно тесто клали на капустный лист)))))))

Вы то постарше меня , я свое детство вспоминаю , жили бедно , но жили дружно , все друг другу помогали .

Прааильно и чтобы не подгорел))))

Котик, хлеб не пирог, как антипригарное средство))))

В интернете есть схемы, можно сложить по ней. Вы большой молодец, восхищаюсь

Да сейчас это не проблема, а когда я этим занимался ведь я ни разу не ложил ничего подобного. Я искал литературу с порядовками Ой целая история с этим, но это было лет 20 назад)))

Да, сейчас больше информации

А вы то почему листы использовали?!))))

Да и сверху прикрывают)))))

Вот этого я не понимаю...где там? Теснота такая...но я правда смутно представляю, где там моечное отделение....)))

Меня это то же интересовало, оказывается там в горне))) Все выметали, распаривались)))) потом смывали))) другого не слышал)))

Где и хлеб пекут? Туда как влезть? )))))Ой не могу))))))

Я мылся в детстве. Помню, что было очень жарко. Внутри попарили, а рядом только, стоя в корыте, обмывали.

Уши не обгорели? Или в шапке мыли?

Там все было выгреблено и промыто, но было жарко.

Ну где то и правда,что бы не подгорел))))))

а мне как ответить. Витя, что любите?

А про любите это где тут было?!))))))

цветочек, жест разве не от любви к человеку?

Правильно!))))

Это ж логично.И сверху можно прикрыть

Да и так делают ,вот откуда идеи мультиварки пошли))))))

Сыт по горло,спасибо)))))))

Виктоrasha онлайн '); return false;">+другПропустить

Вы правы,

Да просто,когда знаешь))))

Ну в бедных семьях пекли на капустном листе))))))

Если я не ошибаюсь хлеб пекли в форме.

Нет это потом,раньше на поде-кирпичная площадка, вна нем и пекли,подкладывая капустный лист и даже сверху))))))))

Да, как антипригарное ноу хау в старину у бедных хозяек))))

старое антипригарное средство в бедных семьях

Понятно, но в нашей видимо бедной семье мать протирала противни каким-то маслом или жиром.

Значит не совсем бедное было хозяйство,а я свидетель тому процессу)))))

Да правильно))))))

Ну да, правильно)))

Да и мне подсказывали здесь и ароматнее если ещё и сверху кладут. Эффект мультиварки)))

Сверху ,чтоб корочка не сухая была

Ну, как говорится, со всех сторон хорошо))))

Ну да, это так