Раньше на содержание хлеба был ГОСТ-закон! Сегодня хлеб делают почти из кормового зерна, обворовав его по всем игридиентам, уменьшив массу и не соблюдая санитарные нормы, т.е. не помещают свежею выпечку в усадочную защитную плёнку, хотя обязаны. Хлеб-продукт прямого потребления! Сегодня у барыг жульничество в почёте!

Так вот почему стало много разных видов хлеба...казалось бы для удовлетворения покупателей,на самом деле ,для удовлетворения бизнеса с помощью химическ уловок....так ещё и пекарни на каждом углу,из которых тоже не хлебный запах,а запах синтетической ванили...

Все кто работает на колбасном колбасу не едят, видят как делают. Кто на хлебозаводе полностью отказываются от выпечки магазинной. Кто на консервном работает не едят консервы, знают из чего они делаются....про молочные продукты вообще молчу

да потому же-почему в колбасном отделе. где много мясных продуктов-совсем не пахнет колбасой,
Я помню запах колбасы... из комнаты... когда мама приходила и вынимала ее из сумки на кухне..

Раньше возле Белорусского вокзала пахло ванилью, там был завод Большевик, на нем делали печенье. Сейчас уже давно там не была. Может до сих пор еще остался запах ванили?

РАНЬШЕ И ЖЕНЩИН ДЛЯ ЖИЗНИ ИСКАТЬ ДОЛГО НЕ НАДО БЫЛО. ТЕПЕРЬ БЫСТРЕЕ НАЙДЁШЬ ИГОЛКУ В СТОГУ СЕНА ЧЕМ ПОРЯДОЧНУЮ ЖЕНЩИНУ ДЛЯ ЖИЗНИ. КАК ТО ТАК ВСЁ ИЗМЕНИЛОСЬ К ХУДШЕМУ.

Свобода, которую завоевал российский народ, относится и к выпечке хлеба...( ГОСТы ведь упразднили, наверное и для того, чтобы освободить хлеб от вкусного запаха)

Сейчас хлеб, хлебом язык не поворачивается назвать. Хлеб заводы все часные стали и по ходу их никто не контролирует

у нас в каждом большом продуктовом супермаркете своя пенарня. и пахнет там хлебом свежим. выбор очень большой.

Ну ведь царь сказал же,нас должно остаться миллиард,так что программа работает,травят потихоньку..............

И в моём городе это заметили при смене руеоводства с кавказа. У нас был не тандыр их знаменитый. ХЛЕБ.

раньше и у человека был свой природный запах, причём у каждого свой, а сейчас - сплошной парфюм....

потому что прут ее туда в невероятных количествах...как и во всю остальную продукцию...

китайские краски сейчас в место ржаного хлеба добавляют краситель со вкусом ржаного хлеба ..

а сейчас там точно хлеб выпекают?, может уже какое лакокрасочное производство наладили

раньше всё было натуральное, теперь всё химическое

Не знаю как у вас,а у нас и сейчас на 2 квартала аромат свежего душистого хлебушка

Рецепты старые потеряны ..исходный продукт низкого качества ..вот и химоза ....

Потому, что раньше там испекали ХЛЕБ. А теперь непонятную кислую субстанцию.

Не знаю у нас пекут вкусный хлеб , научитесь печь сами , я и сама пеку бывает .